第90章(3 / 4)
安晴叹了口气,现在后悔也没用,她也就不纠结了,开始琢磨着今天做点什么。
做饭没有电饭煲,煮稀饭又没有菜……
安晴想到了自己之前看过一个做肉夹馍的小视频教程,不然,做个肉夹馍试试?
第49章 和面擀面
前世,安晴看过的美食小视频是真的不少,她对这些本就非常有兴趣,看起来有瘾,一看就停不下来,只是从未尝试过自己做而已。
现在回忆起肉夹馍的步骤还十分清晰。
不过,到底没自己亲手动手做过,所以她还是打算先试一试,
先把水烧上。
安晴拿了个盆过来,拿大碗舀了一碗面粉放在盆里,舀出开水,一点一点往盆里的面粉里加。
其实小视频里还需要加苏打粉之类的,但她现在没有,也不知道做出来会成什么样。
安晴加水的时候很谨慎,因为她不知道具体多少水合适,只能这么一点一点加。
盆里的面粉一分为二,开水只和半边面粉,据说一半用开水烫熟,一半用凉水和面,合在一起之后的做出来的饼才能酥脆。
一点一点加水,两边很快就被搅拌成絮状了,安晴感觉停下倒水的手,呼出一口气,这会儿才发现,和个面,她居然这么紧张。
用水洗干净手,她开始上手揉面。
看别人揉面的时候很轻松,自己上手才察觉到有多麻烦。
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做饭没有电饭煲,煮稀饭又没有菜……
安晴想到了自己之前看过一个做肉夹馍的小视频教程,不然,做个肉夹馍试试?
第49章 和面擀面
前世,安晴看过的美食小视频是真的不少,她对这些本就非常有兴趣,看起来有瘾,一看就停不下来,只是从未尝试过自己做而已。
现在回忆起肉夹馍的步骤还十分清晰。
不过,到底没自己亲手动手做过,所以她还是打算先试一试,
先把水烧上。
安晴拿了个盆过来,拿大碗舀了一碗面粉放在盆里,舀出开水,一点一点往盆里的面粉里加。
其实小视频里还需要加苏打粉之类的,但她现在没有,也不知道做出来会成什么样。
安晴加水的时候很谨慎,因为她不知道具体多少水合适,只能这么一点一点加。
盆里的面粉一分为二,开水只和半边面粉,据说一半用开水烫熟,一半用凉水和面,合在一起之后的做出来的饼才能酥脆。
一点一点加水,两边很快就被搅拌成絮状了,安晴感觉停下倒水的手,呼出一口气,这会儿才发现,和个面,她居然这么紧张。
用水洗干净手,她开始上手揉面。
看别人揉面的时候很轻松,自己上手才察觉到有多麻烦。
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