第122章(2 / 3)

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  锅里几个人的第二锅米饭还在蒸,还没有蒸熟。

  安晴看了看第一锅的米饭,之前被扒拉散了晾着的,这会儿都已经凉了。

  安晴把猪油拿出来起锅烧猪油化开,随后交给叶雨,交代她等猪油完全化了就全倒入那一盆饭里。

  随后拿出了昨天做好的油渣,把一一拍碎,撒到冷却的米饭里拌匀。

  随后又在撒了一些葱粉拌在米饭中。

  很快,那边的猪油全都化开了,叶雨端着锅走过来,在安晴的试一下轻轻泼洒在米饭上,安晴立即开始用勺子拌饭,很快,猪油沾染到每一颗米饭上,米饭油光瓦亮,香气扑鼻。

  安晴拿了酱油过来,在米饭上撒了一层酱油,没撒多少,先拌匀后,试了试味道,这才按照味道适量添加酱油。

  她舀了一点自己吃。

  猪油的香味和酱油的咸鲜味混合在一起,再加上油渣的香脆,这一锅猪肉油渣拌饭显然是很好吃的。

  安晴:“叶雨,你去外面的烈火队中再叫一些人过来帮忙捏饭团,这次不要捏太大,之前饭团的一半大就好了。”

  叶雨显得有些心事重重,心里还担心着基地到底出什么事了。

  安晴叫了她两声,她才回过神来,出去叫人进来帮忙。

  米饭被端到饭店大厅里,这些被叫进来的烈火队成员都被要求先洗干净手,然后才能开始工作。

  捏饭团很简单,只要捏上两个,就知道怎么才能把米饭捏成一个团了。

  这米饭虽然拌了猪油,但猪油并不多,主要是起一个香味,猪油被米饭吸收后,米饭的粘性就出来了,是能被捏成饭团的。
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