第290章（1 / 3）
厨房的管事将菜品单子送了过来，穗岁看完了菜谱之后，嘱咐松莲：“冷荤、鲜果、干果要提前准备好。”
“告诉厨房，这热菜和冷菜准备的时间一定要计算好，别到时候手忙脚乱的。牛肉和羊肉不容易炖熟炖烂，一定要提前炖，上桌的时候肉不能太硬。”
“这牛肉和羊肉，可以用白萝卜和米醋去去膻味儿，皇上和皇后都不喜欢有膻味儿的东西，但东厝来的公主和皇子又是自小吃牛羊肉长大的，不能没有这样的菜。”
这次宴席和以往不同，来的都是两国的重要人物，不仅要照顾明昌帝和皇后的口味，也要考虑到东厝国的饮食习俗。
穗岁想起来方氏和永宁侯府的人来赴宴的时候，可能会带小孩子，继续吩咐道：“所有的动物内脏都不能上桌，可能有家眷带小孩子来，猪肝鸡肝牛杂肺片这样的东西不要做，准备些糖果和甜汤用小碗准备好，方便给孩子们吃。”
厨房管事都一一记下。
穗岁继续说：“这些炒青菜用到的食材已经要提前备好，若是不够了要临时加菜，一定要先给我过目，避免食物相互冲撞。”
“比如我们有甲鱼了，就不能再用苋菜做备菜，食物相克，客人同食后肠胃会不适。”
穗岁又嘱咐了许多后，厨房管事才下去，院子里的总管事用按照穗岁的吩咐将花枝都修剪了一番。
忙到很晚，穗岁才回了卧房。
娄钧已经沐浴过，换上了寝衣，穗岁说：“侯爷先睡吧，我去准备明日要穿的衣裳。”
娄钧想着穿的比平日里稍微正式一些就好，不必劳神费心地再去准备，话还没出口穗岁已经走了出来，想来她这是特意过来告诉自己不必等她一起睡了。
冬莺和冬鹊去了库房挑了几盒子首饰过来，冬莺拿出一支宝蓝点翠珠钗，一只白玉映霞镯，问穗岁：“夫人，这个怎么样？”
穗岁拿起那首饰看了看，明日东方靖雪和娄钧肯定免不得要见面，她一定要打扮的端庄得体。
“明日来的都是贵客，不戴这些零零散散的东西，把我那一套羊脂玉和蓝玉做的首饰拿出来用吧。”
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“告诉厨房，这热菜和冷菜准备的时间一定要计算好，别到时候手忙脚乱的。牛肉和羊肉不容易炖熟炖烂，一定要提前炖，上桌的时候肉不能太硬。”
“这牛肉和羊肉，可以用白萝卜和米醋去去膻味儿，皇上和皇后都不喜欢有膻味儿的东西，但东厝来的公主和皇子又是自小吃牛羊肉长大的，不能没有这样的菜。”
这次宴席和以往不同，来的都是两国的重要人物，不仅要照顾明昌帝和皇后的口味，也要考虑到东厝国的饮食习俗。
穗岁想起来方氏和永宁侯府的人来赴宴的时候，可能会带小孩子，继续吩咐道：“所有的动物内脏都不能上桌，可能有家眷带小孩子来，猪肝鸡肝牛杂肺片这样的东西不要做，准备些糖果和甜汤用小碗准备好，方便给孩子们吃。”
厨房管事都一一记下。
穗岁继续说：“这些炒青菜用到的食材已经要提前备好，若是不够了要临时加菜，一定要先给我过目，避免食物相互冲撞。”
“比如我们有甲鱼了，就不能再用苋菜做备菜，食物相克，客人同食后肠胃会不适。”
穗岁又嘱咐了许多后，厨房管事才下去，院子里的总管事用按照穗岁的吩咐将花枝都修剪了一番。
忙到很晚，穗岁才回了卧房。
娄钧已经沐浴过，换上了寝衣，穗岁说：“侯爷先睡吧，我去准备明日要穿的衣裳。”
娄钧想着穿的比平日里稍微正式一些就好，不必劳神费心地再去准备，话还没出口穗岁已经走了出来，想来她这是特意过来告诉自己不必等她一起睡了。
冬莺和冬鹊去了库房挑了几盒子首饰过来，冬莺拿出一支宝蓝点翠珠钗，一只白玉映霞镯，问穗岁：“夫人，这个怎么样？”
穗岁拿起那首饰看了看，明日东方靖雪和娄钧肯定免不得要见面，她一定要打扮的端庄得体。
“明日来的都是贵客，不戴这些零零散散的东西，把我那一套羊脂玉和蓝玉做的首饰拿出来用吧。”
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