这个主持人太专业 第161节(2 / 7)

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  像是唐柔,在饴糖制作好之后,就没忍住直接尝了尝。

  “怎么样?”叶落在一旁面带笑容的看着她。

  “嗯,入口即化,很好吃。”

  唐柔嘴里含着糖,浅笑了一下。

  这可把摄像大哥激动够呛,唐天后可是以冷艳著称的,很少在镜头面前露出笑容。这个镜头必须保留!

  至于冰糖,工艺比较复杂,但总体来说和白糖差不多,只是析出的晶体颗粒要大一些。

  唐柔负责添柴烧火,按照叶落的要求,控制着火候的大小,而叶落拿着一把大铁勺,不断地搅动着锅里的糖浆。

  “多添些柴。”

  “嗯。”

  “小心手。”

  “没事。”

  铁锅的烟囱里不断地冒着青烟,唐柔蹲在灶口,手里拿着一根烧火棍,专注的把控着锅下的火候,火小就要添柴,火大了就要用烧火棍将锅下的柴火向外扒拉扒拉。

  ……

  红糖倒入模具中冷却成饼,白糖用瓦漏凝结成晶。

  饴糖切成小块,冰糖有些暗黄发黑,比现在的工艺还是差了一些,但胜在天然无添加剂。
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