网红在大杂院 第40节（1 / 7）
用热水烫过平底砂锅，这还不算完，还得搭个小灶台。
家里有碎砖头，勉强能用。
“这个也算是砂锅吧，最起码和砂锅是一种材料，得开锅吧。”唐磊看着有些厚度的圆盘锅，一时之间有点沉默。
后世他也有这样式的锅，不过是麦饭石不粘锅，很薄的。
“砂锅要如何开锅来着？第一步要清洗干净，第二步用肥肉擦一遍，第三步是熬大米粥，让米粥填充细小缝隙，这样三步走就能开好锅了，可家里没有肉了，这种圆盘用来熬粥不会扑出来嘛，哎呦好烦！”唐磊要挠头了。
最后一咬牙一跺脚，直接用了，不搞那些麻烦了。
“上热好慢。”唐磊又发现一个毛病。
还好，他时间大把，倒是等的起。
伸手放到锅上边感觉热度，“差不多了。”
可以倒油了，没有刷子，直接用木铲子弄一弄，继续等油升温…
“终于可以煎了。”
“居然没粘锅。”
“可太慢了。”
这要是用它煎肉，这顿饭得照俩小时来吃。
所以这锅算成功还是不成功呢？
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家里有碎砖头，勉强能用。
“这个也算是砂锅吧，最起码和砂锅是一种材料，得开锅吧。”唐磊看着有些厚度的圆盘锅，一时之间有点沉默。
后世他也有这样式的锅，不过是麦饭石不粘锅，很薄的。
“砂锅要如何开锅来着？第一步要清洗干净，第二步用肥肉擦一遍，第三步是熬大米粥，让米粥填充细小缝隙，这样三步走就能开好锅了，可家里没有肉了，这种圆盘用来熬粥不会扑出来嘛，哎呦好烦！”唐磊要挠头了。
最后一咬牙一跺脚，直接用了，不搞那些麻烦了。
“上热好慢。”唐磊又发现一个毛病。
还好，他时间大把，倒是等的起。
伸手放到锅上边感觉热度，“差不多了。”
可以倒油了，没有刷子，直接用木铲子弄一弄，继续等油升温…
“终于可以煎了。”
“居然没粘锅。”
“可太慢了。”
这要是用它煎肉，这顿饭得照俩小时来吃。
所以这锅算成功还是不成功呢？
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