网红在大杂院 第87节（5 / 7）
除了那些贝壳类的。
通常贝壳类的都要吐沙，可都噶了，还吐啥。
所以吃这类海鲜的时候可能要换个方法。
不过今天时间紧、任务重，唐磊也没打算碰贝壳类的。
他就打算蒸一些皮皮虾、螃蟹、海螺和海虾。
“慧慧，锅刷完了么？”唐磊问道。
孙慧慧回答，“早刷好了，你都洗完了，用我帮忙不？”
唐磊直接将洗好得海鲜搬过去，“洗的差不多了，就是在清水里晃晃，都不脏。慧慧将蒸帘拿出来，咱们来二层。”
就一口大锅，自然得多挤一些。
很快两层全部铺满。
点火开蒸。
海鲜都比较鲜嫩，不用蒸太久，时间长了肉反而老了。
唐磊看到上汽了，直接看表掐点，十二分钟停火，再闷三分钟。
主要是海鲜个头都不小，时间太短怕不熟。
“慧慧你来开锅盖。”
↑返回顶部↑
通常贝壳类的都要吐沙，可都噶了，还吐啥。
所以吃这类海鲜的时候可能要换个方法。
不过今天时间紧、任务重，唐磊也没打算碰贝壳类的。
他就打算蒸一些皮皮虾、螃蟹、海螺和海虾。
“慧慧，锅刷完了么？”唐磊问道。
孙慧慧回答，“早刷好了，你都洗完了，用我帮忙不？”
唐磊直接将洗好得海鲜搬过去，“洗的差不多了，就是在清水里晃晃，都不脏。慧慧将蒸帘拿出来，咱们来二层。”
就一口大锅，自然得多挤一些。
很快两层全部铺满。
点火开蒸。
海鲜都比较鲜嫩，不用蒸太久，时间长了肉反而老了。
唐磊看到上汽了，直接看表掐点，十二分钟停火，再闷三分钟。
主要是海鲜个头都不小，时间太短怕不熟。
“慧慧你来开锅盖。”
↑返回顶部↑