网红在大杂院 第156节（6 / 7）
孙慧慧想了想，“怎么也得一百斤吧，好像古法出油率并不高。”
唐磊立马道，“那我现在就称。”
孙慧慧也跟着帮忙。
两人一共称了一百零五斤。
之后又是有趣的挑豆子。
挑好后就是投洗。
要做豆腐的黄豆投洗干净后直接浸泡在中缸里，得泡一夜明天才可以做豆腐。
而榨油的黄豆投洗干净之后就会收进空间，明天白天再晒到外边去。
要连续晒两天才能榨油。
唐磊有办法提前这个时间，就是大锅炒制。
这样出油率更高，油也更香。
两人将豆子都处理好，这活就告一段落了。
“你不是要做辣白菜、酸菜么？”孙慧慧问道。
唐磊点头，“是有这个打算。不过做酸菜得晒晒白菜，不着急，我先做水果辣白菜。”
孙慧慧也有活，“那我给柿子削皮，做柿子饼。”
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唐磊立马道，“那我现在就称。”
孙慧慧也跟着帮忙。
两人一共称了一百零五斤。
之后又是有趣的挑豆子。
挑好后就是投洗。
要做豆腐的黄豆投洗干净后直接浸泡在中缸里，得泡一夜明天才可以做豆腐。
而榨油的黄豆投洗干净之后就会收进空间，明天白天再晒到外边去。
要连续晒两天才能榨油。
唐磊有办法提前这个时间，就是大锅炒制。
这样出油率更高，油也更香。
两人将豆子都处理好，这活就告一段落了。
“你不是要做辣白菜、酸菜么？”孙慧慧问道。
唐磊点头，“是有这个打算。不过做酸菜得晒晒白菜，不着急，我先做水果辣白菜。”
孙慧慧也有活，“那我给柿子削皮，做柿子饼。”
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