网红在大杂院 第164节（4 / 7）
唐磊赶紧回屋去看了晒在窗台的两样东西。
一是虾酱。
装虾酱的盆子被军大衣紧紧包裹着。
看着就知道很暖和。
将军大衣扒开，打开双层纱布，有些发酵的迹象。
拿一个无油无水的筷子搅拌一下，再次盖上纱布。
这次用军大衣全部包裹住，稍微留个小透气孔就好。
因为晚上气温更低，还没光照，所以全包也可以。
等明早再调整继续晒（虾酱）。
第二样是一堆堆的柿子皮，都是他和慧慧刮下来的那些。
这个柿子皮可是还有用呢，就没扔。
它的作用是给柿子捂霜。
等柿子晒好后，可以找个大缸一层柿子皮一层晒柿子，然后密封保存，不久就会有挂霜的又甜又糯的柿子饼了。
孙慧慧从卫生间出来，甩了下手上的水珠，问唐磊，“虾酱发酵的怎么样？用不用收回空间。”
那虾酱可是她一下下砸出来的，可不想浪费了。
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一是虾酱。
装虾酱的盆子被军大衣紧紧包裹着。
看着就知道很暖和。
将军大衣扒开，打开双层纱布，有些发酵的迹象。
拿一个无油无水的筷子搅拌一下，再次盖上纱布。
这次用军大衣全部包裹住，稍微留个小透气孔就好。
因为晚上气温更低，还没光照，所以全包也可以。
等明早再调整继续晒（虾酱）。
第二样是一堆堆的柿子皮，都是他和慧慧刮下来的那些。
这个柿子皮可是还有用呢，就没扔。
它的作用是给柿子捂霜。
等柿子晒好后，可以找个大缸一层柿子皮一层晒柿子，然后密封保存，不久就会有挂霜的又甜又糯的柿子饼了。
孙慧慧从卫生间出来，甩了下手上的水珠，问唐磊，“虾酱发酵的怎么样？用不用收回空间。”
那虾酱可是她一下下砸出来的，可不想浪费了。
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