网红在大杂院 第212节(2 / 7)
第246章 破皮没好
唐磊将两种馅料调制好,这时候面也醒的差不多了,可以开包了。
因为慧慧揉面实在到位,他又揉了两下就可以了。
开始搓长条揪面剂子。
孙慧慧擀面皮,唐磊就负责包,两人配合默契。
因为是蒸饺子,所以不用太仔细,不用担心饺子在水里来个天女散花。
而且个头也得大点,蒸饺子吃的就是馅大皮薄。
这种情况下,唐磊的速度可以说是很快了。
就这样他也赶不上慧慧擀面皮的速度。
而且慧慧不但能将面皮擀的又薄又圆,个头几乎都差不多。
恐怖的控制力。
“包的差不多了,慧慧你去点锅吧,一会就可以下锅了。”唐磊说话的时候手都没停。
尽量的加快速度。
孙慧慧点头答应,“行。”
然后还收走了俩摆满饺子的盖帘。
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唐磊将两种馅料调制好,这时候面也醒的差不多了,可以开包了。
因为慧慧揉面实在到位,他又揉了两下就可以了。
开始搓长条揪面剂子。
孙慧慧擀面皮,唐磊就负责包,两人配合默契。
因为是蒸饺子,所以不用太仔细,不用担心饺子在水里来个天女散花。
而且个头也得大点,蒸饺子吃的就是馅大皮薄。
这种情况下,唐磊的速度可以说是很快了。
就这样他也赶不上慧慧擀面皮的速度。
而且慧慧不但能将面皮擀的又薄又圆,个头几乎都差不多。
恐怖的控制力。
“包的差不多了,慧慧你去点锅吧,一会就可以下锅了。”唐磊说话的时候手都没停。
尽量的加快速度。
孙慧慧点头答应,“行。”
然后还收走了俩摆满饺子的盖帘。
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