网红在大杂院 第271节（6 / 7）
可这样一来肉吸水了，就码不进去味道了。
唐磊和慧慧要了烈酒开始涂抹五花肉，再放些葱姜水，开始揉捏，让酒和水融入肉中，然后放到了一边，半个小时之后再清洗。
去将火堆撤了，跑去和媳妇一起摘菜去了。
“慧慧，一会我再做点豆腐乳肉。”
主要是这菜遮味。
孙慧慧一脸期待，“可以啊，你可以随意发挥。”
唐磊更有动力了。
“慧慧，你给我条大鱼。”
孙慧慧手一顿，那意思不是说好最近不吃鱼了么。
唐磊赶紧道，“我想到一样新鲜吃法，不知道行不行，就想着试试。”
孙慧慧也不废话了，挑了个大的拿了出来。
唐磊接过就去处理了，鱼头切掉，留着以后吃，这次不用鱼头。
鱼鳍也全部切掉。
将鱼从中间骨头处片开，用勺子刮鱼糜。
“我来吧。”
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唐磊和慧慧要了烈酒开始涂抹五花肉，再放些葱姜水，开始揉捏，让酒和水融入肉中，然后放到了一边，半个小时之后再清洗。
去将火堆撤了，跑去和媳妇一起摘菜去了。
“慧慧，一会我再做点豆腐乳肉。”
主要是这菜遮味。
孙慧慧一脸期待，“可以啊，你可以随意发挥。”
唐磊更有动力了。
“慧慧，你给我条大鱼。”
孙慧慧手一顿，那意思不是说好最近不吃鱼了么。
唐磊赶紧道，“我想到一样新鲜吃法，不知道行不行，就想着试试。”
孙慧慧也不废话了，挑了个大的拿了出来。
唐磊接过就去处理了，鱼头切掉，留着以后吃，这次不用鱼头。
鱼鳍也全部切掉。
将鱼从中间骨头处片开，用勺子刮鱼糜。
“我来吧。”
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