网红在大杂院 第272节（2 / 7）
盛出来，再去拿几个洗好的，青椒，扔进去继续煎。
很快佩莱就做完了，两道菜可以同时进锅了。
唐磊全部弄好盖上锅盖，扭头看去慧慧已经刮完了半条鱼了。
他将饭桌搬了过来，将慧慧刮好的肉糜端过来，开始制作。
去洗了手，抓起一团鱼糜搓团，然后在桌上撒上些土豆淀粉，将鱼糜团放到淀粉上摁扁，同样撒上淀粉，用擀面杖小力度的敲击，同时撒淀粉，防止粘连。
很快一团鱼糜就变成了薄薄一片。
“真可以啊，还挺有意思。”
唐磊吓了一跳，扭头就看到孙慧慧站他身后呢。
“你也来试试，不难的。”
唐磊知道她有兴趣，赶紧邀请道。
孙慧慧看了看那半条鱼。
唐磊明白她的意思，“一会我们一起刮鱼糜，现在先做鱼肉皮。”
孙慧慧问道，“这个皮可以包饺子么？”
唐磊想了想，“馅料不能太大，因为鱼肉好熟，最好还是做馄饨。”
孙慧慧掏出一个椅子坐下，“馄饨也不错。”
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很快佩莱就做完了，两道菜可以同时进锅了。
唐磊全部弄好盖上锅盖，扭头看去慧慧已经刮完了半条鱼了。
他将饭桌搬了过来，将慧慧刮好的肉糜端过来，开始制作。
去洗了手，抓起一团鱼糜搓团，然后在桌上撒上些土豆淀粉，将鱼糜团放到淀粉上摁扁，同样撒上淀粉，用擀面杖小力度的敲击，同时撒淀粉，防止粘连。
很快一团鱼糜就变成了薄薄一片。
“真可以啊，还挺有意思。”
唐磊吓了一跳，扭头就看到孙慧慧站他身后呢。
“你也来试试，不难的。”
唐磊知道她有兴趣，赶紧邀请道。
孙慧慧看了看那半条鱼。
唐磊明白她的意思，“一会我们一起刮鱼糜，现在先做鱼肉皮。”
孙慧慧问道，“这个皮可以包饺子么？”
唐磊想了想，“馅料不能太大，因为鱼肉好熟，最好还是做馄饨。”
孙慧慧掏出一个椅子坐下，“馄饨也不错。”
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