第173章(4 / 5)
江柔打开锅盖,同时往后退了一步。
大片大片的蒸汽,袅袅的冒起来,全都是一百摄氏度的水蒸气,不仅烫人,而且相当的容易受伤。
等水蒸气散开后。
小土豆露了出来。
一个个小豆丁,因为太小 ,都被人嫌弃的那种。
在蒸熟了之后,变成了淡黄色的。
看着都像是小金豆。
江柔拿了一根筷子,往土豆上戳了戳。
她对宋清浅说道,“你要是不确定土豆有没有蒸熟,就用筷子直接戳。如果能从土豆的这头,直接对穿到另外一头,就是熟透了。”
江柔接下来要做的。
是香煎孜然小土豆。
一般情况下,小土豆是需要在蒸熟之后去皮的。
但是这个工程量太大,他们赶着时间吃午饭,就干脆不去皮了。
江柔把蒸熟的土豆拿出来 。
同时在刚煎过土豆丝饼的铁锅里,再一次倒入了食用油。
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大片大片的蒸汽,袅袅的冒起来,全都是一百摄氏度的水蒸气,不仅烫人,而且相当的容易受伤。
等水蒸气散开后。
小土豆露了出来。
一个个小豆丁,因为太小 ,都被人嫌弃的那种。
在蒸熟了之后,变成了淡黄色的。
看着都像是小金豆。
江柔拿了一根筷子,往土豆上戳了戳。
她对宋清浅说道,“你要是不确定土豆有没有蒸熟,就用筷子直接戳。如果能从土豆的这头,直接对穿到另外一头,就是熟透了。”
江柔接下来要做的。
是香煎孜然小土豆。
一般情况下,小土豆是需要在蒸熟之后去皮的。
但是这个工程量太大,他们赶着时间吃午饭,就干脆不去皮了。
江柔把蒸熟的土豆拿出来 。
同时在刚煎过土豆丝饼的铁锅里,再一次倒入了食用油。
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