第66章（2 / 4）
醒面的过程中，他又去喂了一次鸡和兔子，这次看到兔子了，懒洋洋的吃着青菜。
红豆煮好了，舀出来放到盆里冷却。在等待的时间里，他又和了酥皮的面。
酥皮面也和好了，他用勺子把豆沙压成泥，放上糖，搅拌均匀，馅儿就做好了。
制作过程很简单，但是比较麻烦，先是把油皮和酥皮都揉好，做成一个个小剂子，油皮包住酥皮，擀成牛舌状，卷起来，再醒二十分钟，然后再擀成饼皮包入豆沙馅，按成一个个小饼就成了。
豆沙饼做好，李一程烧火热锅，用勺子稍微淋点儿油，将豆沙饼一个个放进锅里，小火慢煎。
对于用土灶烧火，李一程掌握的并不熟练。他生怕火大了饼会糊，一直用小火，也不敢盖锅盖，时不时的就用铲子翻一次面。
很快，香甜的味儿出来了，小饼变得厚实，用铲子压一压，变得宣软。
李一程生怕不熟，直到小饼的两面都有了金黄的颜色，才把它铲出来放到盘子里。
一共做了十八个豆沙酥饼，有大有小，颜色也深浅不一。虽然成品的样子一般，但李一程闻着味儿就觉得味道肯定不错。
“好香啊！嫂嬷，你在做什么？”
柔儿一进厨房门，就发出夸张的感叹声。
李一程回头，笑的得意。
“来尝尝我做的豆沙酥饼！”
“豆沙酥饼？是一种点心吗？”
“对。”
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红豆煮好了，舀出来放到盆里冷却。在等待的时间里，他又和了酥皮的面。
酥皮面也和好了，他用勺子把豆沙压成泥，放上糖，搅拌均匀，馅儿就做好了。
制作过程很简单，但是比较麻烦，先是把油皮和酥皮都揉好，做成一个个小剂子，油皮包住酥皮，擀成牛舌状，卷起来，再醒二十分钟，然后再擀成饼皮包入豆沙馅，按成一个个小饼就成了。
豆沙饼做好，李一程烧火热锅，用勺子稍微淋点儿油，将豆沙饼一个个放进锅里，小火慢煎。
对于用土灶烧火，李一程掌握的并不熟练。他生怕火大了饼会糊，一直用小火，也不敢盖锅盖，时不时的就用铲子翻一次面。
很快，香甜的味儿出来了，小饼变得厚实，用铲子压一压，变得宣软。
李一程生怕不熟，直到小饼的两面都有了金黄的颜色，才把它铲出来放到盘子里。
一共做了十八个豆沙酥饼，有大有小，颜色也深浅不一。虽然成品的样子一般，但李一程闻着味儿就觉得味道肯定不错。
“好香啊！嫂嬷，你在做什么？”
柔儿一进厨房门，就发出夸张的感叹声。
李一程回头，笑的得意。
“来尝尝我做的豆沙酥饼！”
“豆沙酥饼？是一种点心吗？”
“对。”
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