第599章（3 / 5）
李一程拿起盛茶的木盒，笑道：“孟大哥，明川，今天我给你们泡一壶茶喝。”
说着，他把木盒打开，将茶叶倒了少量到茶荷里，将茶荷往前推了推，“孟大哥请看，这是绿茶，也叫生茶，是没有经过发酵的一种茶叶。因为没有发酵，所以保留了茶叶特有的原汁原味，特点是绿叶绿汤。具有提神清心、清热解暑、消食化痰的作用，所以，夏天适合喝绿茶。”
他一边说着，一边拿起热水壶，将热水冲进茶杯和盖碗里，用竹夹子一一夹起摇晃清洗，将水倒进茶桌。
之后他将茶荷里的茶叶倒进盖碗里，提壶冲泡，冲泡完后用碗盖轻轻抹了一圈冲泡起来的泡沫，然后用水冲洗了碗盖，把碗盖盖到碗上，将茶水倒进公道杯里，再用公道杯倒了三杯茶。
他用竹夹子夹着一杯茶，往前放了放。
“孟大哥，您尝尝看。”
“这个……”
孟广益被李一程的一番操作看的目瞪口呆，“一程，我还是第一次见到这样泡茶。这套功夫下来，真是赏心悦目，这茶一定好喝。”
“明川，你的，这是我制的茶，冲的茶。”
李一程将第二杯放到曾明川面前。
曾明川捧场的端起茶杯，李一程连忙道：“小心，烫。”
曾明川冲他笑了笑，轻轻抿了口茶，放下茶杯，冲他竖了个大拇指。
“好。”
李一程冲他笑了笑，这才坐正了身子，看向孟广益。
“孟大哥说的很对，我刚才冲茶的过程，就叫做功夫茶。”
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说着，他把木盒打开，将茶叶倒了少量到茶荷里，将茶荷往前推了推，“孟大哥请看，这是绿茶，也叫生茶，是没有经过发酵的一种茶叶。因为没有发酵，所以保留了茶叶特有的原汁原味，特点是绿叶绿汤。具有提神清心、清热解暑、消食化痰的作用，所以，夏天适合喝绿茶。”
他一边说着，一边拿起热水壶，将热水冲进茶杯和盖碗里，用竹夹子一一夹起摇晃清洗，将水倒进茶桌。
之后他将茶荷里的茶叶倒进盖碗里，提壶冲泡，冲泡完后用碗盖轻轻抹了一圈冲泡起来的泡沫，然后用水冲洗了碗盖，把碗盖盖到碗上，将茶水倒进公道杯里，再用公道杯倒了三杯茶。
他用竹夹子夹着一杯茶，往前放了放。
“孟大哥，您尝尝看。”
“这个……”
孟广益被李一程的一番操作看的目瞪口呆，“一程，我还是第一次见到这样泡茶。这套功夫下来，真是赏心悦目，这茶一定好喝。”
“明川，你的，这是我制的茶，冲的茶。”
李一程将第二杯放到曾明川面前。
曾明川捧场的端起茶杯，李一程连忙道：“小心，烫。”
曾明川冲他笑了笑，轻轻抿了口茶，放下茶杯，冲他竖了个大拇指。
“好。”
李一程冲他笑了笑，这才坐正了身子，看向孟广益。
“孟大哥说的很对，我刚才冲茶的过程，就叫做功夫茶。”
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