第61章（2 / 4）
下过雨后，河边的泥土更加松软，一不小心可能就把鞋子给陷进去了。
禤文乐用脚先探了下路，感到是硬实的后安心踩上去。
周新苗在旁边说：“嫂夫郎，我们等会儿要不要去割些艾蒿。”
青团主要是在清明时拿来祭祀用，但是也不拘着那段时间，基本上入了春就有人家做起来吃了。
春天时万物生长，草木蔓发，生意盎然。
这时人们就会到田间揪一把嫩绿的艾蒿，捣烂压汁后与糯米粉拌匀和好，包上馅儿，团成一个个绿绿的团子放进锅里蒸熟。
糯韧绵软带着清香的绿色团子，馅料有甜有咸，吃起来不知道多惬意。
“好啊，我昨天就想做来着，但下雨就没能割回来。”禤文乐直起身子朝她道。
周新苗笑道：“那我们等会儿再一起去。”
禤文乐点头，想了下等会儿要做什么样的馅。
花生芝麻的肯定要做，还有豆沙的。
想到豆沙，禤文乐记得放厨房的红豆快没了，想着等会儿再去问周母家里还有没有。
只吃甜口的好像又太容易腻了，咸口的话就做个荠菜肉馅的吧。
这时节的野菜最青嫩，口感好，过了这段时间吃起来就没有那么爽嫩了，可不得多吃些。
不过还是得先问一下家里人的偏好才行。
↑返回顶部↑
禤文乐用脚先探了下路，感到是硬实的后安心踩上去。
周新苗在旁边说：“嫂夫郎，我们等会儿要不要去割些艾蒿。”
青团主要是在清明时拿来祭祀用，但是也不拘着那段时间，基本上入了春就有人家做起来吃了。
春天时万物生长，草木蔓发，生意盎然。
这时人们就会到田间揪一把嫩绿的艾蒿，捣烂压汁后与糯米粉拌匀和好，包上馅儿，团成一个个绿绿的团子放进锅里蒸熟。
糯韧绵软带着清香的绿色团子，馅料有甜有咸，吃起来不知道多惬意。
“好啊，我昨天就想做来着，但下雨就没能割回来。”禤文乐直起身子朝她道。
周新苗笑道：“那我们等会儿再一起去。”
禤文乐点头，想了下等会儿要做什么样的馅。
花生芝麻的肯定要做，还有豆沙的。
想到豆沙，禤文乐记得放厨房的红豆快没了，想着等会儿再去问周母家里还有没有。
只吃甜口的好像又太容易腻了，咸口的话就做个荠菜肉馅的吧。
这时节的野菜最青嫩，口感好，过了这段时间吃起来就没有那么爽嫩了，可不得多吃些。
不过还是得先问一下家里人的偏好才行。
↑返回顶部↑