第687章(3 / 3)
兴隆号拿出陈茶其实是用新茶催熟的。香港潮湿,温度高。如果堆放一段时间茶叶就会被发酵、催熟。一年有十年的效果,大大缩短了茶叶的发酵时间。
第385章 茶马人家 5
易武的新茶运到香港, 催熟后再返回易武当陈茶卖。想想就知道里面的利润了。关键是被催熟的茶如果不是太内行的根本喝不出来。
陈柏文尝过,开始口感的确与十年陈茶很相似,但经过辨别还是与之不同。茶多了霉味,回甘差, 饮后口腔不干爽。这是经验老道的人才能辨别的出。与自然发酵绝不会一样。 ↑返回顶部↑
第385章 茶马人家 5
易武的新茶运到香港, 催熟后再返回易武当陈茶卖。想想就知道里面的利润了。关键是被催熟的茶如果不是太内行的根本喝不出来。
陈柏文尝过,开始口感的确与十年陈茶很相似,但经过辨别还是与之不同。茶多了霉味,回甘差, 饮后口腔不干爽。这是经验老道的人才能辨别的出。与自然发酵绝不会一样。 ↑返回顶部↑