第909章(3 / 3)

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  两个小时?冰兰再次确定没听错后道:“那样煮出来的面太软,失去劲道”

  “但是我们一贯如此,请按规矩来”

  “好吧先生!”入乡随俗!两个小时煮面?尽管冰兰不赞成,却没办法。她现在知道做一个厨娘是多辛苦的事情了!就煮面就能煮两个小时!又不是煮面糊!难道昨天夫人吃着嫌太硬了?

  面发起来了,散发着一股酸味。最终没忍住,还是弄了一些草木灰溶入水中,一遍遍过滤后得了一些碱性水揉进面团。

  “哦,你这是想害死夫人和小公主吗?”苏珊丢下手里的鹅道。

  “放心,这只是不让面包变得很酸,没有毒”

  “你这样吉斯莫会不允许的”

  “那我就不干了!”冰兰坚持,她相信吃过正常味道的面包就没有人再愿意吃那酸酸的面包了。

  “让她做吧!”吉斯莫出现了,这个女人做事很多与众不同,他倒要看看用那种灰灰的水能不能让面包不再发酸。他是主管厨房事,是负责公爷、夫人、小公主饮食的,能让食物美味一直是他的追求。

  冰兰将烤熟的坚果弄碎混合入面里,做成一个个面包。面包在一旁二次发酵。

  面没到两个小时就捞出来,因为她实在受不了锅里软绵绵的面,烤面包,煎鳕鱼,腌制过的鳕鱼已经失去了鲜美。她对鳕鱼进行了二次加工,降低盐分的鱼丝再次被她组织起来,里面混合了一些香料和面粉。 ↑返回顶部↑

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