第922章(2 / 3)
冰兰受教了,如果这样下去,她可能只能做一个厨师,而不是大师。
“想做一名厨师心先沉淀下来,用自律严禁的态度对待你的食物,这是我的老师马蒂诺告诉我的”安德鲁斯道,“希望这句话对你有帮助”
“谢谢,我知道自己应该怎么做了,我会做出只属于我的食物。即使别人都在做,我的依旧是属于我的,我的味道无可取代!”
很久没有这么想讲一件事做好了,她要出去一趟,将番茄和辣椒弄出来,那将打破现有的饮食,给人们的味蕾带来新的盛宴。
冰兰在第二日午饭后回去的,安德鲁斯要再尝试一下冰兰做的糖醋鸡柳。那种酸中带甜的味道实在是让人难以忘怀。加了柠檬的酸甜汁尤为美味。鸡柳可以炸成外皮酥脆,里面肉质鲜嫩。他将糖醋汁一遍遍练习,把握。
这是完美的结合,或许可以搭配出更多的食物,安德鲁斯做了猪肉的,味道一样好。而且冰兰发现此人做肉食善于锁住里面的汁水,那样做的出来的肉会更鲜嫩。当然安德鲁斯也不吝赐教。
第513章 女大厨 10
冰兰回去后才知道比安卡生病了, 安琦太太说公主发高烧了, 医生正在医治。公爵夫人想送她们回庄园,玛丽亚夫人正不知如何是好。回庄园连个拿主意的人都没有, 这里起码有公爵在。
冰兰跟过去,比安卡脸色苍白, 人虚弱无力。冰兰给玛丽亚夫人见礼后去搭了一下女孩的脉搏,很弱, 昨天见到的时候还欢蹦乱跳的,今天怎么会这样?就是发一天烧怎么可能变化这么大?
“医生怎么治疗的?”
“他们给小公主放了血,喝了药水,今天是第二次放血了”安琦太太心疼地道,手帕拭去眼角的泪水。
放血是这一时期治疗发热最常用的办法,搭配着他们研究出来的药水。权威医生说发热是人体血液过多造成的, 治疗发热一天要放两次,第二次放到晕倒。现在听着可笑,而那时候人们就是这样奉行着这一理念。
所谓药水也是因为经历过黑死病研究出来的, 开始人们对抗疾病常用的药物是用木虱,人骨肉, 独角兽的角, 珍珠, 蛇, 动物内脏为原料做出来的复方剂。
在饱受痛苦之时, 人们很难抗拒认为药物有用而带来的安慰。所以尽管恶心, 难闻, 大家都在用着,不管是国王还是贵族贫民。
当他在黑死病面前完全失去效果后,人们才再次寻找到一种来自远方的草药,而草药太难得,人们发挥出想象能力,用柳树皮熬制药水治疗发热。当有治愈病例后,这种药水再次被夸大宣扬。
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“想做一名厨师心先沉淀下来,用自律严禁的态度对待你的食物,这是我的老师马蒂诺告诉我的”安德鲁斯道,“希望这句话对你有帮助”
“谢谢,我知道自己应该怎么做了,我会做出只属于我的食物。即使别人都在做,我的依旧是属于我的,我的味道无可取代!”
很久没有这么想讲一件事做好了,她要出去一趟,将番茄和辣椒弄出来,那将打破现有的饮食,给人们的味蕾带来新的盛宴。
冰兰在第二日午饭后回去的,安德鲁斯要再尝试一下冰兰做的糖醋鸡柳。那种酸中带甜的味道实在是让人难以忘怀。加了柠檬的酸甜汁尤为美味。鸡柳可以炸成外皮酥脆,里面肉质鲜嫩。他将糖醋汁一遍遍练习,把握。
这是完美的结合,或许可以搭配出更多的食物,安德鲁斯做了猪肉的,味道一样好。而且冰兰发现此人做肉食善于锁住里面的汁水,那样做的出来的肉会更鲜嫩。当然安德鲁斯也不吝赐教。
第513章 女大厨 10
冰兰回去后才知道比安卡生病了, 安琦太太说公主发高烧了, 医生正在医治。公爵夫人想送她们回庄园,玛丽亚夫人正不知如何是好。回庄园连个拿主意的人都没有, 这里起码有公爵在。
冰兰跟过去,比安卡脸色苍白, 人虚弱无力。冰兰给玛丽亚夫人见礼后去搭了一下女孩的脉搏,很弱, 昨天见到的时候还欢蹦乱跳的,今天怎么会这样?就是发一天烧怎么可能变化这么大?
“医生怎么治疗的?”
“他们给小公主放了血,喝了药水,今天是第二次放血了”安琦太太心疼地道,手帕拭去眼角的泪水。
放血是这一时期治疗发热最常用的办法,搭配着他们研究出来的药水。权威医生说发热是人体血液过多造成的, 治疗发热一天要放两次,第二次放到晕倒。现在听着可笑,而那时候人们就是这样奉行着这一理念。
所谓药水也是因为经历过黑死病研究出来的, 开始人们对抗疾病常用的药物是用木虱,人骨肉, 独角兽的角, 珍珠, 蛇, 动物内脏为原料做出来的复方剂。
在饱受痛苦之时, 人们很难抗拒认为药物有用而带来的安慰。所以尽管恶心, 难闻, 大家都在用着,不管是国王还是贵族贫民。
当他在黑死病面前完全失去效果后,人们才再次寻找到一种来自远方的草药,而草药太难得,人们发挥出想象能力,用柳树皮熬制药水治疗发热。当有治愈病例后,这种药水再次被夸大宣扬。
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