从摊煎饼开始当厨神 第43节(5 / 7)

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  “小岚,你负责把菜给洗了。”

  “好。”几人将那事抛到脑后,聚在灶台前忙碌起来。

  简雨晴负责剁肉馅。

  她认认真真地磨了两把刀,又将新鲜的羊肉搁在案板上。

  咣当一下,重重一刀。

  简雨晴先是将羊肉分割开,而后再将羊里脊切成小块,最后双手分别握紧菜刀。

  下一秒,院内响起急促而富有节奏的剁肉声。

  第三十四章

  羊里脊很快变成肉泥。

  简雨晴横刀一铲,将肉泥全数刮入隔壁碗中。她往里放了点姜片去腥,而后净了净手,再去处理羊腿。

  轻轻两刀,羊腿立马骨肉分离。

  简雨晴换了尖刀,慢慢把羊腿上的筋膜全数清理干净,再切成厚度均匀的薄片,放碗里腌制备用。

  简娘子把鱼都杀了,掏空内脏去除鳞片,然后摆在案上:“好了。”

  “阿娘洗洗手,再来帮我备菜。”

  “好嘞。”简娘子高高兴兴地应了声,赶紧去洗手了。
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