从摊煎饼开始当厨神 第192节（3 / 7）
快有快的好处，同样也有坏处。
就像是鸡蛋煎饼摊子早已遍布扬州城，不单单只有简雨晴教出来的那些学徒，做法简单的脆皮年糕和铁板豆腐，想来不用多少时间也会被人争相模仿。
而做法和器材相对更复杂些的梅干菜扣肉饼子，因着调味、火力和手法等问题，也会慢些才被人模仿。
简雨晴说了优缺点，便教几人自己琢磨。圆脸妇人是头一个下定决心的：“我织布刺绣都做得不好，在家里也只能做体力活种田，倒不如好好学门手艺……我想学梅干菜扣肉饼子。”
圆脸妇人开了口，其余人也陆续说话。
有个娘家就是开豆腐铺子的，选了铁板豆腐，还有两个选了脆皮年糕，最后只有还哥儿还想不好。
还哥儿想了又想，最后咬了咬牙：“我选做梅干菜扣肉饼。”
简雨晴见几人有了决断，便带他们去前头寻了尹博士与抄案房官吏，重新签订书契，并与几人说道：“我对外培训是收取五百文一人的，其中三百文由府学支出，剩余两百文你们出摊后在半年内付完即可。”
“另外你们在扬州城有没有住处？”
“要是有的话就每日午后到府学后门处，教杂役把你们领进来。”
“我与阿兄住一起。”
“我与我儿住一起，凑合凑合也行。”
“我打算回娘家住，虽然远些但早起也能赶到城里来练习的。”
“这……我还没租到房子。”圆脸妇人有点窘迫，与众人解释道：“我儿为了省钱，是借住在同窗家里的……”
“他同窗也是一番好意。”
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就像是鸡蛋煎饼摊子早已遍布扬州城，不单单只有简雨晴教出来的那些学徒，做法简单的脆皮年糕和铁板豆腐，想来不用多少时间也会被人争相模仿。
而做法和器材相对更复杂些的梅干菜扣肉饼子，因着调味、火力和手法等问题，也会慢些才被人模仿。
简雨晴说了优缺点，便教几人自己琢磨。圆脸妇人是头一个下定决心的：“我织布刺绣都做得不好，在家里也只能做体力活种田，倒不如好好学门手艺……我想学梅干菜扣肉饼子。”
圆脸妇人开了口，其余人也陆续说话。
有个娘家就是开豆腐铺子的，选了铁板豆腐，还有两个选了脆皮年糕，最后只有还哥儿还想不好。
还哥儿想了又想，最后咬了咬牙：“我选做梅干菜扣肉饼。”
简雨晴见几人有了决断，便带他们去前头寻了尹博士与抄案房官吏，重新签订书契，并与几人说道：“我对外培训是收取五百文一人的，其中三百文由府学支出，剩余两百文你们出摊后在半年内付完即可。”
“另外你们在扬州城有没有住处？”
“要是有的话就每日午后到府学后门处，教杂役把你们领进来。”
“我与阿兄住一起。”
“我与我儿住一起，凑合凑合也行。”
“我打算回娘家住，虽然远些但早起也能赶到城里来练习的。”
“这……我还没租到房子。”圆脸妇人有点窘迫，与众人解释道：“我儿为了省钱，是借住在同窗家里的……”
“他同窗也是一番好意。”
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