重生养夫郎 第39节(4 / 7)
大伙儿说笑了会儿,这才散去。
蒋夫郎这朝一来,院儿里一改闲散,都陆续忙了起来。
折菜、洗菜、切菜……
活鸡鸭陆续都要杀了,猪肉做炒的,切盘的,提前都要备起来。
蒋夫郎是不参与备菜的,他一般只交代要些甚么菜,甚么料。
然后前去巡看前来帮忙打下手的人菜肉备的是否妥当。
他领着萧元宝,巡看的功夫上就教他认菜,莼菜、萝卜,葱子……
农户家的孩子,菜蔬瓜果大抵都识得,肉却不见得都认识。
这农家子家境各有高低,有些吃不起肉的,不识得肉的种类也是寻常。
蒋夫郎便细细的教萧元宝认各般肉,鸡鸭鱼的个头不大好认识,分切开的猪肉摆在案板上,就不好识了。
他便与萧元宝说,猪前蹄,猪后腿,二刀肉,五花肉云云……
以及顺口提甚么部位的肉适合做甚么菜。
“蒋灶郎还说随意先看看咧,不是正式的徒儿,瞧教得这般仔细,分明就是合心意得很。”
切肉脍的夫郎低声与身侧的娘子嘀咕道:“往回间见他去谁家掌勺,哪里有这般多话的时候。”
“谁说不是呐,到底还是里正的面子大。”
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蒋夫郎这朝一来,院儿里一改闲散,都陆续忙了起来。
折菜、洗菜、切菜……
活鸡鸭陆续都要杀了,猪肉做炒的,切盘的,提前都要备起来。
蒋夫郎是不参与备菜的,他一般只交代要些甚么菜,甚么料。
然后前去巡看前来帮忙打下手的人菜肉备的是否妥当。
他领着萧元宝,巡看的功夫上就教他认菜,莼菜、萝卜,葱子……
农户家的孩子,菜蔬瓜果大抵都识得,肉却不见得都认识。
这农家子家境各有高低,有些吃不起肉的,不识得肉的种类也是寻常。
蒋夫郎便细细的教萧元宝认各般肉,鸡鸭鱼的个头不大好认识,分切开的猪肉摆在案板上,就不好识了。
他便与萧元宝说,猪前蹄,猪后腿,二刀肉,五花肉云云……
以及顺口提甚么部位的肉适合做甚么菜。
“蒋灶郎还说随意先看看咧,不是正式的徒儿,瞧教得这般仔细,分明就是合心意得很。”
切肉脍的夫郎低声与身侧的娘子嘀咕道:“往回间见他去谁家掌勺,哪里有这般多话的时候。”
“谁说不是呐,到底还是里正的面子大。”
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