重生养夫郎 第52节(3 / 7)
这圆眼儿的黄毛鸡嘴啄的最快,哒哒哒的将糠米吃了去, 屁股还撇着旁的鸡,不让前来吃食;空当功夫上, 抬起脑袋来又狠啄小鸡一口。
萧元宝眯起眼睛, 伸出双手,一个眼疾手快……“咕咕咕!”
一阵毛尘纷飞, 萧元宝抱着沉甸甸的黄毛鸡出了鸡棚去。
“素日里就数你横行霸道,欺鸡霸食,今天大老爷就送你上西天去!”
萧元宝呸了一口毛,将黄鸡捆了翅膀和脚子,带去灶屋下宰了。
他宰杀鸡鸭的活儿学得不甚好,许是力气上还是小了些,鸡鸭肥壮了扑腾起来他有些按不住。
上回跟老师出去做席,宰了只大鹅就没给治住,放了会儿血竟然还踉跄着跑了。
萧灶哥儿受了笑,好些日子都不肯宰鸡鸭了。
不过今朝是个好日子,姑且再显次身手。
他将鸡捆得紧紧的,便是没治好,那鸡也跑不了。
今朝他要拿大黄鸡做一桌子菜。
将油汪汪的鸡汤鲜炖出来,鸡汁入笋慢煨,成一道鸡汁焖笋干;
鸡肉起下上老姜汁、大蒜沫、香荽,酱汁,和拌一碟子爽辣鸡肉丝。
鸡肠子、鸡胗这些下水处理干净,油炒一道小芹菜。
鸡血细嫩,也不叫糟蹋了去。
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萧元宝眯起眼睛, 伸出双手,一个眼疾手快……“咕咕咕!”
一阵毛尘纷飞, 萧元宝抱着沉甸甸的黄毛鸡出了鸡棚去。
“素日里就数你横行霸道,欺鸡霸食,今天大老爷就送你上西天去!”
萧元宝呸了一口毛,将黄鸡捆了翅膀和脚子,带去灶屋下宰了。
他宰杀鸡鸭的活儿学得不甚好,许是力气上还是小了些,鸡鸭肥壮了扑腾起来他有些按不住。
上回跟老师出去做席,宰了只大鹅就没给治住,放了会儿血竟然还踉跄着跑了。
萧灶哥儿受了笑,好些日子都不肯宰鸡鸭了。
不过今朝是个好日子,姑且再显次身手。
他将鸡捆得紧紧的,便是没治好,那鸡也跑不了。
今朝他要拿大黄鸡做一桌子菜。
将油汪汪的鸡汤鲜炖出来,鸡汁入笋慢煨,成一道鸡汁焖笋干;
鸡肉起下上老姜汁、大蒜沫、香荽,酱汁,和拌一碟子爽辣鸡肉丝。
鸡肠子、鸡胗这些下水处理干净,油炒一道小芹菜。
鸡血细嫩,也不叫糟蹋了去。
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