重生养夫郎 第73节（2 / 7）
祁北南道：“这些肉价高，穷苦些的人家一年才吃几顿肉，便是家里宽裕些的人家，素日吃肉的时候多，可为着多吃几回肉也会选实惠的肉。一方羊肉的钱可以换三方猪肉了，鹌鹑虽肉质细嫩，汤鲜味美，可半个手掌大小，一家子能伸几筷子呀？”
萧元宝点头，他也知这些道理。
以前觉着自己还挺有些了不得，年纪不大已经会做许多的菜了，老师也总夸他肯下功夫，有前程。
他心里是有些自得的，想着要不了两年，待着自己十三那般年岁，当也就能顺利的掌勺。
可如今去了两趟明家，只长那么一些眼界，瞬时就露出了自己许多的不足来。
不说旁的，就单拿做菜上来说，他还有太多不知晓的了。
眼下他也不过只会些市井菜，像城里这些大户人家素日里桌子上的那些家常大菜，他都好多不会的。
怪不得当初他头一回和老师去外头做菜时，主家为了增彩还从城里请了灶人。
彼时虽瞧不惯城里的灶人端的高，可单论见识上来说，城里的灶人确实要打许多。
“往后我若是一直在村子里，和老师学的手艺也足够使了。可若要在城里打转，学的那些市井小菜，就全然不够使。”
祁北南捏了捏萧元宝的脸颊子：“我们小宝都会自省了，很不错。”
“看来这明家没白去。”
萧元宝拾下祁北南的手：“我说认真的，哥哥还打趣我。”
祁北南笑了笑，正色道：“退一万步说，即便是以后你只在村子里经营日子，那也应当学些县里的菜式。”
“嗯？”‘
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萧元宝点头，他也知这些道理。
以前觉着自己还挺有些了不得，年纪不大已经会做许多的菜了，老师也总夸他肯下功夫，有前程。
他心里是有些自得的，想着要不了两年，待着自己十三那般年岁，当也就能顺利的掌勺。
可如今去了两趟明家，只长那么一些眼界，瞬时就露出了自己许多的不足来。
不说旁的，就单拿做菜上来说，他还有太多不知晓的了。
眼下他也不过只会些市井菜，像城里这些大户人家素日里桌子上的那些家常大菜，他都好多不会的。
怪不得当初他头一回和老师去外头做菜时，主家为了增彩还从城里请了灶人。
彼时虽瞧不惯城里的灶人端的高，可单论见识上来说，城里的灶人确实要打许多。
“往后我若是一直在村子里，和老师学的手艺也足够使了。可若要在城里打转，学的那些市井小菜，就全然不够使。”
祁北南捏了捏萧元宝的脸颊子：“我们小宝都会自省了，很不错。”
“看来这明家没白去。”
萧元宝拾下祁北南的手：“我说认真的，哥哥还打趣我。”
祁北南笑了笑，正色道：“退一万步说，即便是以后你只在村子里经营日子，那也应当学些县里的菜式。”
“嗯？”‘
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