我家木门通古代 第103节(3 / 7)

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  就比如那山常山,因为林回星一直叫野山药,他们现在被潜移默化着,也已经跟着他改口叫野山药了。

  虽然很想问黄瓜是什么,但是见林回星的注意力都在背篓里的卷卷蕨上,苏云娇心里高兴,转而道:

  “我就知道你肯定会喜欢,这卷卷蕨刚长出来一点,今天没摘到多少,等两天我再上山一趟,多摘一些回来。”

  林回星看着背篓里自己两只手都拿不完的黄瓜香,笑道:“这已经不少了,就我们这么几个人,这些都够我们吃上两顿了。”

  看着苏云娇摘回来的黄瓜香,林回星有些可惜。

  之前他看网上说黄瓜香用来切碎了包饺子味道最好。

  偏偏上梁沟实在太偏远了,既没有面粉,也没有鲜肉,这黄瓜香也包不了饺子了,只能将就着素炒着吃了。

  这动辄十几二十天吃不到新鲜肉的日子,林回星也是过够了,他琢磨着回头等红薯藤移栽后,一定要从现代买几只猪苗回来养着,养大后想吃就杀一头吃新鲜的肉,想想这日子就幸福。

  意识到自己想远了,林回星摇了摇头,趁着锅里的水还没有开,他赶紧回家菜籽油和辣椒粉。

  都是做惯了灶头上的活的,都不用林回星叮嘱,在他没回来的时候,水开后苏云娇也知道把椿芽洗干净后汆水。

  林回星回来的时候,满满一背篓的椿芽已经汆得差不多了,都铺在竹子编的大簸箕上晾着。

  上梁沟有好几家人都会编竹子,平常大家又经常晒菜干,是以除了林回星之外,村里人每一户都有许多簸箕。

  要想这椿芽菜能好吃,汆水后得切成碎末不说,还得用擂钵把那些颗粒感比较重的嫩茎杆稍微碾碎一点,唯有这样才能入得进去味。

  处理好的椿芽碎放在木桶里,上面放上一些盐、蒜末和整颗的花椒和辣椒面,锅里烧上一锅热油,等到油热后直接泼上去。

  在热油的刺激下,木桶里的椿芽碎很快就被油温彻底烫熟了。
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