第465章 苗苗瘦了,误认夫妻(15更)(4 / 6)

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  到了沈春航公寓,他把菜提进厨房,苗苗对着手机一阵捣鼓,然后转过来把手机屏幕对着他,手指灵活地滑动图片:“就做这几道菜吧,怎么样?”

  “我看看……”

  红烧鲤鱼,辣炒年糕,清炖肘子,凉拌木耳,炒青菜……

  沈春航一边看,一边不动声色咽了咽口水。

  最终——

  “好。”

  苗苗洗干净手,洗鱼,去鱼线,然后在鱼身前后斜斜下刀,入肉三分,这样不仅好入味,炸出来的形状也好看。

  紧接着在鱼身和鱼肚中,抹上少许料酒和盐,放在旁边。

  趁着腌制的时间,苗苗又把年糕从包装袋里倒出,用温水清洗一遍,上焖锅,倒入调料包,再挖了一大勺韩式甜辣酱,加入纯净水,煮开。

  准备就绪,下年糕。

  木耳用温水泡开,用碗装盛,倒入沸腾的水中,一分钟后捞起,装盘。

  做完这一切,刚好十五分钟,苗苗取过腌制好的鲤鱼,翻面,使之咸淡均匀。

  切好葱段、蒜片、姜片,准备好干辣椒。

  倒油入锅,待达到一定油温,将鱼两面生煎,而后把锅放斜,保证煎到鱼头和鱼尾。加入料酒,和事先准备好的小块豆腐,而后倒入一碗半的纯水,同时放入葱、姜、蒜、干辣椒,一汤勺酱油,半汤勺醋,一小勺白糖,两小勺盐。

  待锅沸腾,改至中小火焖炖。
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