第495章 淡淡疏离,校长郁闷(1更)(4 / 6)

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  苗苗已经低头开始撕白菜,闻言,也没有抬眼,轻轻道了声:“好,您忙。”

  您?

  嘶……

  这称呼,怪不自在。

  可明明之前也是这样叫……

  男人摇摇头,笑自己莫名其妙,转身离开厨房。

  苗苗舒了口气,专心做手里的事。

  梅干菜在超市买了现成的,清洗一遍即可,不需做太多处理。

  五花肉加水煮,加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒,烧开之后大火转小火,这个过程需要二十分钟。

  出锅之后,肉已经熟了,抹老抽上色。

  因为沈春航不喜油腻,他的胃也承受不住这么重口,所以苗苗在处理的时候特地煎了一遍,将肥肉里的油脂溢出。

  接着处理好梅干菜。

  最后,五花肉切片,背朝下,铺排在碗底,肉上再铺一层梅菜。

  蒸二十分钟,用碟子倒扣过来。

  这个过程要求眼疾手快,还得忍住滚烫的碗边,抖一下,整盘菜就可能歪掉,连同酱汁洒出来。
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