第246章(1 / 4)

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  林念就是这么说了一嘴,吃完饭她去睡觉,曲大娘就去鸡窝抓了一只老母鸡给宰了。

  等林念睡饱了出来,曲大娘都把鸡给收拾好了,那装鸡肉的盆儿里,有一团黄澄澄的鸡蛋。

  正下蛋的鸡啊!

  老林家的鸡屁股银行就只剩下一个营业部了啊!

  “念念醒啦,这只母鸡好像生病了,蔫儿吧吧的,我就把它给宰了,省得回头把另外一只好的也给传上了!”

  撒谎!

  鸡圈的两只母鸡都是活蹦乱跳的!

  “你来说说,这鸡咋吃的好?”

  林念忍住掉眼泪的冲动,她道:“鸡胸脯和大腿儿肉割下来炒宫保鸡丁,剩下的就用来炖汤吧,正好喝鸡汤补补。”

  段春花欢快地应道:“成,就这么做!”

  “不过宫保鸡丁是啥做法?是不是蓉城那头的做法?念念你跟我说说!”她们乡下吃鸡左右不过蘑菇炖小鸡儿,土豆炖小鸡儿,各种菜炖小鸡儿。

  国营饭店可以有这道菜,但段春花见识少,她不知道。

  林念就把宫保鸡丁的大致做法说了一下,段春花就道:“花生啥的家里都有,如今家里也不缺糖,能做!”

  段春花把要炖汤的鸡先放锅里炖着,灶膛里塞的粗柴棍儿,这样能保证一下午都有火。

  怕水烧干,她搞了一大锅的水,等锅开了之后就撤出来几根儿柴,只留一根儿最大的柴在灶膛里。
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