第308章（3 / 5）
“温水泡一会儿，然后直接用来烧菜，烧茄子豆角粉丝啥的都行，就是不能再放盐了！”
“也可以切片儿用料酒腌制一下再蒸出来，撕着吃也不错。”
“还可以直接油煎之后做粉丝煲……”
邓大厨滔滔不绝，林念认真听着，努力记下来打算回去讲给段春花听。
晌午桌上就多了两道菜，咸鱼茄子粉丝煲，还有一道香煎咸鱼。
林念两辈子还是头一次吃咸鱼，邓大厨的手艺绝了，他做的咸鱼茄子粉丝煲特别好吃。
香煎咸鱼也好吃，但因为食材的问题，这玩意儿没有别的菜抢味道，就比较咸！
邓大娘感叹道：“咸鱼是个好东西，有肉，它还节约盐！”
众人纷纷附和，几个孩子吃得肚滚溜圆。
吃完饭林念和邓翠翠出去逛街，把邓家和林家的孩子们都带上了，林念在家都答应他们要带他们来看电影。
邓大厨趁着这个时间跑去肉联厂找熟人买了两斤排骨，一个猪头，一副肥肠，一副猪肝儿，一对儿猪蹄。
马不停蹄回去，邓家两个儿媳妇帮着把猪头肥肠猪蹄子这些东西收拾出来。
邓大厨把洗干净的肥肠做了个粉蒸的，一个干煸的，猪肝儿里头塞肥肉做成水晶肝儿，做好了全装起来回头给林念带回去。
排骨和猪头没做，用布袋子装着，回头也给林念带走。
邓大娘给装了一大袋生瓜子，这是他家农村的亲戚给送来的，送了两麻袋来呢。
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“也可以切片儿用料酒腌制一下再蒸出来，撕着吃也不错。”
“还可以直接油煎之后做粉丝煲……”
邓大厨滔滔不绝，林念认真听着，努力记下来打算回去讲给段春花听。
晌午桌上就多了两道菜，咸鱼茄子粉丝煲，还有一道香煎咸鱼。
林念两辈子还是头一次吃咸鱼，邓大厨的手艺绝了，他做的咸鱼茄子粉丝煲特别好吃。
香煎咸鱼也好吃，但因为食材的问题，这玩意儿没有别的菜抢味道，就比较咸！
邓大娘感叹道：“咸鱼是个好东西，有肉，它还节约盐！”
众人纷纷附和，几个孩子吃得肚滚溜圆。
吃完饭林念和邓翠翠出去逛街，把邓家和林家的孩子们都带上了，林念在家都答应他们要带他们来看电影。
邓大厨趁着这个时间跑去肉联厂找熟人买了两斤排骨，一个猪头，一副肥肠，一副猪肝儿，一对儿猪蹄。
马不停蹄回去，邓家两个儿媳妇帮着把猪头肥肠猪蹄子这些东西收拾出来。
邓大厨把洗干净的肥肠做了个粉蒸的，一个干煸的，猪肝儿里头塞肥肉做成水晶肝儿，做好了全装起来回头给林念带回去。
排骨和猪头没做，用布袋子装着，回头也给林念带走。
邓大娘给装了一大袋生瓜子，这是他家农村的亲戚给送来的，送了两麻袋来呢。
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