第24章(2 / 5)

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  “怎么做?”藜麦的声音平淡无波。

  如果不是知道对方在回答自己的问题,藜荞或许都会没留意到有人说话。

  只是比起木棚来说,木盆、木桶、陶器的难度高了不少,不是谁轻易就能做到的。

  “我也不知道,我们家的东西以前都是爹做的。”

  “哪个?”

  “就像是我背的背篓,和二哥挑着东西进山的竹筐,还有洗脸用的木盆。至于坛子,那是别人家传家的本领,爹也不会。”

  一听这话,藜麦眉心紧蹙,她没想到这里缺的东西还挺多,还都暂时做不出来。

  在她困扰的时候,藜荞紧接着继续说:

  “还有就是,野猪的个头太大,家里没有可以存放的器物。现在天气热,猪肉做成咸肉并不是很合适,放久的话估计要出问题。”

  “那就做成坛子肉、风干肉。”

  藜麦一次性给出两个解决办法,这些都是她曾经从菜谱里见过的肉类存储方法。

  不仅可以使肉类保存时间更长,更重要的是做出来还存在独有的香味。

  “坛子肉是什么?”

  藜荞可以凭借字面意思,猜出风干肉的制作方法,但是坛子肉,听得她一头雾水。

  “就是将肉切成手掌般的大块,放入锅中油炸,炸出油之后,肉连同油一起放入坛中。只要油没过肉,就能够保存很长一段时间。”
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