第77章(3 / 5)
因为已经不知道从大姐的手里学到多少种菜肴的做法,听到大姐知道月饼的做法,她一点怀疑的念头都没有。
想起家中积攒的芋头,身体立即靠拢过去,好奇地问:
“怎么做?芋泥月饼听起来就好吃。”
闻言,藜麦立即将脑海中的芋泥月饼做法娓娓道来。
而藜荞熟练地将其中家中没有的食材,在不改变太多味道的前提下,替换成拥有的食材。
只是她听着芋泥月饼的做法,总觉得有什么地方不对劲。
因为这与她印象中的月饼做法差异过大,但是她又不想怀疑大姐食谱的真实性。
最终还是选择挑出一部分芋头和板栗,做成好吃的板栗馅芋泥月饼。
作为黎家的一员,藜菽也没有闲着,由于他这段时间木工的出色,两人将月饼模具的任务交给他。
藜荞则是按照藜麦给出的食谱,将所有的材料混合在一起。
在炒制环节,她刚开始还有些疑惑,都已经蒸熟了,为什么还要翻炒一遍。
可是随着锅里的水分越来越少,芋泥越来越细腻,在加入的紫薯作用下,显露出诱人的紫色。
原本看起来很稀的芋泥,显然已经变成可以团成团的芋泥外皮。
随后,将蒸熟的板栗碎和蜂蜜混合在一起,做成内馅,用芋泥外皮紧紧包裹。
最后再撒上一层炒熟的面粉,用月饼模具一按压,改良版的板栗馅芋泥月饼新鲜出炉。
↑返回顶部↑
想起家中积攒的芋头,身体立即靠拢过去,好奇地问:
“怎么做?芋泥月饼听起来就好吃。”
闻言,藜麦立即将脑海中的芋泥月饼做法娓娓道来。
而藜荞熟练地将其中家中没有的食材,在不改变太多味道的前提下,替换成拥有的食材。
只是她听着芋泥月饼的做法,总觉得有什么地方不对劲。
因为这与她印象中的月饼做法差异过大,但是她又不想怀疑大姐食谱的真实性。
最终还是选择挑出一部分芋头和板栗,做成好吃的板栗馅芋泥月饼。
作为黎家的一员,藜菽也没有闲着,由于他这段时间木工的出色,两人将月饼模具的任务交给他。
藜荞则是按照藜麦给出的食谱,将所有的材料混合在一起。
在炒制环节,她刚开始还有些疑惑,都已经蒸熟了,为什么还要翻炒一遍。
可是随着锅里的水分越来越少,芋泥越来越细腻,在加入的紫薯作用下,显露出诱人的紫色。
原本看起来很稀的芋泥,显然已经变成可以团成团的芋泥外皮。
随后,将蒸熟的板栗碎和蜂蜜混合在一起,做成内馅,用芋泥外皮紧紧包裹。
最后再撒上一层炒熟的面粉,用月饼模具一按压,改良版的板栗馅芋泥月饼新鲜出炉。
↑返回顶部↑