辞职后:我靠种田养活仙门 第103节(6 / 7)
只有道新菜薄荷炸排骨,虽然说标了限量,依旧不够。
姜停云后来重新做了一锅补上去,这顿午饭总算才是磕磕绊绊终于完成了。
看来晚上这新菜,做的量还得再大一点。
.......
上午和中午都忙累了。
整个下午姜停云哪里都没有去,直接一觉睡到太阳西斜,才打着哈欠爬了起来,准备做晚饭。
机器照旧开始运转。
她开始准备起了晚上的新菜。
这新菜也是一道薄荷菜,叫做薄荷酥红豆,姜停云既然摘了这么多薄荷,就想着趁着新鲜赶紧用完。
她取出中午就浸泡好的红豆看了看,这见红豆表皮已经发皱,满意的点了点头,开始点火,慢悠悠加上盐糖煮起了红豆。
这道菜既然叫做酥红豆,自然也需要炸。
煮熟的红豆加上淀粉拌匀,一样下油锅炸,最后下入炸熟炸脆的干辣椒、薄荷一起拌匀,这道菜就算完成了。
这道菜听起来容易,做起来难。
关键,其实还是在一个火候。
究竟要怎么炸,才能让这熟红豆外酥里糯,不黑不苦,不散不烂。
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姜停云后来重新做了一锅补上去,这顿午饭总算才是磕磕绊绊终于完成了。
看来晚上这新菜,做的量还得再大一点。
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上午和中午都忙累了。
整个下午姜停云哪里都没有去,直接一觉睡到太阳西斜,才打着哈欠爬了起来,准备做晚饭。
机器照旧开始运转。
她开始准备起了晚上的新菜。
这新菜也是一道薄荷菜,叫做薄荷酥红豆,姜停云既然摘了这么多薄荷,就想着趁着新鲜赶紧用完。
她取出中午就浸泡好的红豆看了看,这见红豆表皮已经发皱,满意的点了点头,开始点火,慢悠悠加上盐糖煮起了红豆。
这道菜既然叫做酥红豆,自然也需要炸。
煮熟的红豆加上淀粉拌匀,一样下油锅炸,最后下入炸熟炸脆的干辣椒、薄荷一起拌匀,这道菜就算完成了。
这道菜听起来容易,做起来难。
关键,其实还是在一个火候。
究竟要怎么炸,才能让这熟红豆外酥里糯,不黑不苦,不散不烂。
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