辞职后：我靠种田养活仙门 第107节（2 / 7）
“掌门，虾子处理好了。”
姜停云接过大虾，先下油开始煎虾。
虾壳微微脆了，待会这茄汁的滋味才能完全沁入这虾肉，吃起来滋味才更加。
“差不多了。”
姜停云捞出大虾放一边备用，用这煎虾的油直接做起了茄汁。
虾油中下入葱姜蒜，逼出香味后捞出来，把全部剁碎的番茄细丁倒入锅中。
中火慢炖，西红柿中的水分逐渐挥发。
先炒干，再重新加入清水，这番茄口感更沙，香味更猛烈。
等番茄完全熬透，酸酸甜甜的气味出来，姜停云加入盐、糖、胡椒粉等开始调味。
如果是用普通番茄，最好再加入一些番茄沙司，味道会更加浓郁。
只不过姜停云这是自己种的番茄，那番茄的味道已经足够霸道了。
随着汤汁越来越浓郁，姜停云拿出密漏重新过滤了一遍。
此刻这茄汁看上去颜色鲜红，质地浓郁，明明没有加其他复杂的东西，只是番茄，加上最基础的调味，然而已经足够诱人。
她将这大虾倒入终于熬制好的茄汁之中，大火收汁，整个虾体裹满了酸酸甜甜的番茄汤汁。
一股子难以言喻的酸甜鲜香滋味扑鼻而来。
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姜停云接过大虾，先下油开始煎虾。
虾壳微微脆了，待会这茄汁的滋味才能完全沁入这虾肉，吃起来滋味才更加。
“差不多了。”
姜停云捞出大虾放一边备用，用这煎虾的油直接做起了茄汁。
虾油中下入葱姜蒜，逼出香味后捞出来，把全部剁碎的番茄细丁倒入锅中。
中火慢炖，西红柿中的水分逐渐挥发。
先炒干，再重新加入清水，这番茄口感更沙，香味更猛烈。
等番茄完全熬透，酸酸甜甜的气味出来，姜停云加入盐、糖、胡椒粉等开始调味。
如果是用普通番茄，最好再加入一些番茄沙司，味道会更加浓郁。
只不过姜停云这是自己种的番茄，那番茄的味道已经足够霸道了。
随着汤汁越来越浓郁，姜停云拿出密漏重新过滤了一遍。
此刻这茄汁看上去颜色鲜红，质地浓郁，明明没有加其他复杂的东西，只是番茄，加上最基础的调味，然而已经足够诱人。
她将这大虾倒入终于熬制好的茄汁之中，大火收汁，整个虾体裹满了酸酸甜甜的番茄汤汁。
一股子难以言喻的酸甜鲜香滋味扑鼻而来。
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