第368章(4 / 5)

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  姜易云又一早去菜场买了小黄鱼。

  两人就在家里杀鱼炸鱼,还烤鱼。

  嗯,烤的鱼给猫吃。

  狗?

  狗不吃。

  昨天的卷心菜还没啃完,趴院子里继续啃着呢。

  宁乐意给刚出烤箱的几条小鱼撒上孜然和盐,重新放回烤箱烤了一小会儿,拿出来稍微晾了一下,就塞进自己嘴里,感觉吃着不错,塞了一条到姜易云嘴里。

  和炸小鱼的酥脆不太一样,烤的小鱼没那么酥,干香干香的,不会油,属于宁乐意一个人能炫一盘的那种。

  “让杨东给我做点这个,我回头放办公室里吃。”

  姜易云觉得烤小鱼可以有:“行。”烤小鱼倒是不费功夫,就是处理小鱼是真的累人。

  作为一名精细的淮扬菜厨师,杨东甚至能够给小鱼片肉,处理起这个来,应该很专业。

  “再给我吃一条。”姜易云感觉吃着真不错,说着,他把包裹了面糊的小黄鱼下入油锅。

  面糊在接触到油锅的时候,立即胀开很大的面糊泡泡,很快变得金黄。

  小黄鱼的个头不大,肉质细嫩,很容易就炸熟了。

  操作和炸餐鲦鱼的时候差不多,也得再复炸一次。
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