第381章（2 / 5）
这种带了一点软骨的部位，大家都很爱吃。
杨东显然对自己的先见之明很得意：“我就说掌中宝好吃。”
他拿了一把烤串过来：“喏，试试我烤的羊腰子。过几天整两只羊羔，用羊油烤，配上洛馍，那才叫香。”
宁乐意学着他的发音：“洛馍是什么？”
“就是一种薄饼，裹着烤肉吃。”淮扬菜大厨对苏省美食都有涉猎。
他得让老板知道他的工资的含金量，别老想着上厨房来抢他的活干。
老板，特指姜易云。
宁乐意不清楚大厨和自己老婆的明争暗斗，真诚地觉得羊腰子好吃。
不是那种嫩嫩的口感，有嚼劲，但不老，外面裹着一层肥油，吃着真的是又香又满嘴流油。
他自己吃着好吃，吃了一个，把另外一个递到姜易云嘴边。
姜易云就着他的手吃着也点头：“买的羊很新鲜啊。”
这种部位尤其挑食材的新鲜度，不是说处理干净就会没有一点异味。
或许有些人吃不出来，但姜易云的舌头比较挑。
杨东得意：“那是。我特意跟肉摊老板打的招呼，一早就过去看着他杀完。”
跟所有对吃有着高要求的厨师一样，杨东特别喜欢一大早逛菜场，就为了买到最新鲜最顺眼的食材。
↑返回顶部↑
杨东显然对自己的先见之明很得意：“我就说掌中宝好吃。”
他拿了一把烤串过来：“喏，试试我烤的羊腰子。过几天整两只羊羔，用羊油烤，配上洛馍，那才叫香。”
宁乐意学着他的发音：“洛馍是什么？”
“就是一种薄饼，裹着烤肉吃。”淮扬菜大厨对苏省美食都有涉猎。
他得让老板知道他的工资的含金量，别老想着上厨房来抢他的活干。
老板，特指姜易云。
宁乐意不清楚大厨和自己老婆的明争暗斗，真诚地觉得羊腰子好吃。
不是那种嫩嫩的口感，有嚼劲，但不老，外面裹着一层肥油，吃着真的是又香又满嘴流油。
他自己吃着好吃，吃了一个，把另外一个递到姜易云嘴边。
姜易云就着他的手吃着也点头：“买的羊很新鲜啊。”
这种部位尤其挑食材的新鲜度，不是说处理干净就会没有一点异味。
或许有些人吃不出来，但姜易云的舌头比较挑。
杨东得意：“那是。我特意跟肉摊老板打的招呼，一早就过去看着他杀完。”
跟所有对吃有着高要求的厨师一样，杨东特别喜欢一大早逛菜场，就为了买到最新鲜最顺眼的食材。
↑返回顶部↑