第762章 米花糖(2 / 3)
**月闲来无事,便做了些米花糖。
做法也简单,起锅烧油,油温烧至7成热的时候,将准备好的糯米下锅。
待糯米炸到颜色微黄之后,便捞出备用。
另起一口锅,锅中加入少许清水、白糖、麦芽糖,小火加热,熬成糖浆。
然后倒入炸好的糯米、炒香的花生碎和黑芝麻,搅拌均匀之后,便可以出锅了。
炒好的米花糖倒进平底模具里,压平整紧实,放凉之后再切成小块,便做好了。
**月迫不及待的拿起一块米花糖咬了一口,香甜酥脆、入口即化,嚼在嘴里就好像吃掉了整个世界的美好,越嚼越细香味也就越来越浓。
她满足的眯起了眼睛,是记忆中小时候的味道呀。
程木莲试吃过后,也是赞不绝口,一连吃了好几块。
手上的还没吃完,另外一只手便下意识的伸到盘子里,准备再拿一块。
**月拍开她的爪子,直接把盘子端走了。
“马上就吃晚饭了,你留点肚子吧。
而且这是油炸的,吃多了上火。”
程木莲点点头,意犹未尽的砸吧了一下大拇指。
那一脸的馋样,真叫人没眼看。
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做法也简单,起锅烧油,油温烧至7成热的时候,将准备好的糯米下锅。
待糯米炸到颜色微黄之后,便捞出备用。
另起一口锅,锅中加入少许清水、白糖、麦芽糖,小火加热,熬成糖浆。
然后倒入炸好的糯米、炒香的花生碎和黑芝麻,搅拌均匀之后,便可以出锅了。
炒好的米花糖倒进平底模具里,压平整紧实,放凉之后再切成小块,便做好了。
**月迫不及待的拿起一块米花糖咬了一口,香甜酥脆、入口即化,嚼在嘴里就好像吃掉了整个世界的美好,越嚼越细香味也就越来越浓。
她满足的眯起了眼睛,是记忆中小时候的味道呀。
程木莲试吃过后,也是赞不绝口,一连吃了好几块。
手上的还没吃完,另外一只手便下意识的伸到盘子里,准备再拿一块。
**月拍开她的爪子,直接把盘子端走了。
“马上就吃晚饭了,你留点肚子吧。
而且这是油炸的,吃多了上火。”
程木莲点点头,意犹未尽的砸吧了一下大拇指。
那一脸的馋样,真叫人没眼看。
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