第四十五章 恶客上门(2 / 4)

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  第二天上午,慎独又急匆匆的跑去了慎建兵家,之前约定好了这个时间过来拿那个让慎独心心念念的铁锅的。

  慎建兵的手艺确实没让慎独失望,即便还没用过,但只看外形就已经很合慎独的心意了。

  简直漂亮的不像实力派!这还只是慎独简单的说了下要求呢。

  付清了尾款,慎独拎着铁锅屁颠屁颠的就跑回家了。

  这么个寄予了他的厚望的铁锅,肯定不能简单的直接上手就开始做菜啊,为了传说中能够自然形成的永久性不沾层,慎独决定用后世网上流传甚广的养锅方式来操作,

  那家伙整的跟盘文玩似的,必须要有自己的一套流程才行。这第一步就是跟开光一样的开锅。

  拿回来之后要先用炊帚和纯水清新干净,这一步不要用什么清洁剂,也不能用铁刷子来清洗。

  之后要开小火把锅中的水分烤干,然后继续开小火烤铁锅,同时用筷子夹着一块肥猪油,反复擦拭锅的内壁,让猪油浸润铁锅的内壁,这个浸润的过程要反复三到四次。

  最后把火关闭后,再把油继续放置一个时辰左右,就完成了开锅大法。

  慎独也算是下血本了,用的都是灵泉水,还有空间出品的肥猪肉。

  毕竟是要拿出炒菜这种在大唐还未出现过的东西,说是开宗立派或许有点夸张,但其实差的也不远了。

  这种时刻总要搞得有点仪式感才够庄重嘛,万一真个成了伊尹,易牙那样的人物,被所有的厨子当成祖师爷来看待,后世那些徒子徒孙们谈古论今时,也好有的吹不是。

  诶,这时候拿出开锅仪式来,是不是就显得有逼格多了?

  慎独还故意多烤了一会,给这本就漂亮的铁锅上了一层如同极光般梦幻的烤蓝,看着真的如同工艺品一样了。

  好不容易等到了饭点,慎独拿出早就准备好的木铲做起了久违的炒菜。
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