第127章(4 / 7)

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  陈舟懒得麻烦,图省事,制成粉皮……晒干保存。

  往后饿了,烧一锅水煮了立马就能吃,不用现调粉浆。

  保留十斤山粉存着以备不时之需。

  剩余的全部调成粉浆。

  陈舟默默赞美聂昭——

  控水不但效率高,制成的粉非常细腻,没有一点点结团;

  很容易冲泡。

  ·

  陈舟打算用制作米面的方法制作粉皮。

  每年家里收获新米,就把没吃完的陈米制作米面。

  做法简单。

  米磨成米浆,舀浅浅一勺,均匀浇在托盘上。

  米浆别倒多了,薄薄的一层。

  托盘上锅蒸。

  很快米浆就熟了,凝结成米皮。
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