第305章(6 / 7)
不过,想起香肠的美味,翻涌的胃里就平息许多。
好在有聂昭。
他巧妙运用木、土元素,加快猪肠内容物的排泄。
再控着水,钻入肠道,反复冲刷。
秽物清理彻底。
接着处理肠油,洗干净猪肠外一侧,随后借助水流力量,完成肠衣外翻。
用明矾反复搓洗,用筷子刮除肠膜——过程中,注意力道,别把肠衣弄破——洗到最后,肠衣轻薄近乎透明,即可用来灌香肠。
只用小肠。
苏靓按照陈舟吩咐,将猪后腿肉剁碎;
聂昭接手,撒香料和盐调味,搅拌均匀,接着剁成肉泥,装满两大盆!
陈舟趁空将弄脏的地面清理干净。
嫌弃满身的味儿,回盥洗室冲洗一番,换了身衣服和新手套。
“接下来怎么做?”聂昭兴致勃勃。
陈舟拿着漏斗——不用说,苏靓独家定制的——套着肠衣,用苘麻线系住。
肠衣另一头已完成封口。
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好在有聂昭。
他巧妙运用木、土元素,加快猪肠内容物的排泄。
再控着水,钻入肠道,反复冲刷。
秽物清理彻底。
接着处理肠油,洗干净猪肠外一侧,随后借助水流力量,完成肠衣外翻。
用明矾反复搓洗,用筷子刮除肠膜——过程中,注意力道,别把肠衣弄破——洗到最后,肠衣轻薄近乎透明,即可用来灌香肠。
只用小肠。
苏靓按照陈舟吩咐,将猪后腿肉剁碎;
聂昭接手,撒香料和盐调味,搅拌均匀,接着剁成肉泥,装满两大盆!
陈舟趁空将弄脏的地面清理干净。
嫌弃满身的味儿,回盥洗室冲洗一番,换了身衣服和新手套。
“接下来怎么做?”聂昭兴致勃勃。
陈舟拿着漏斗——不用说,苏靓独家定制的——套着肠衣,用苘麻线系住。
肠衣另一头已完成封口。
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