第342章（4 / 7）
「每次看到香料这么不要钱的放，就好心疼。」
「好消息，大蒜已经降价到500块钱一头！」
「嗯，好，很好，好个头啊！」
「关键已经不是吃不吃得起的问题，而是根本抢不到。」
「妈的有钱人咋就那么多！」
这时剁椒炒出红油。
盛起，铺在三大份鱼头上，盖得严严实实的。
再依次将鱼头清蒸，蒸到快熟透了，切一些青红椒丝和葱白，摆在鱼头上。
一分钟后，起锅。
撒一把葱花。
由于没有生抽，提前用白糖炒糖色加一点点蚕豆酱，淋在青红椒丝和鱼头上。
快速换口锅，烧少许的热油，浇在鱼头上。
陈舟版剁椒鱼头，大功告成！
同样方法，完成剩余两大盆鱼头。
提前蒸好的鱼头架在自动锅口保温……就不用担心，第三盘出锅，前面的已经放凉了。
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「好消息，大蒜已经降价到500块钱一头！」
「嗯，好，很好，好个头啊！」
「关键已经不是吃不吃得起的问题，而是根本抢不到。」
「妈的有钱人咋就那么多！」
这时剁椒炒出红油。
盛起，铺在三大份鱼头上，盖得严严实实的。
再依次将鱼头清蒸，蒸到快熟透了，切一些青红椒丝和葱白，摆在鱼头上。
一分钟后，起锅。
撒一把葱花。
由于没有生抽，提前用白糖炒糖色加一点点蚕豆酱，淋在青红椒丝和鱼头上。
快速换口锅，烧少许的热油，浇在鱼头上。
陈舟版剁椒鱼头，大功告成！
同样方法，完成剩余两大盆鱼头。
提前蒸好的鱼头架在自动锅口保温……就不用担心，第三盘出锅，前面的已经放凉了。
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