第457章(6 / 7)

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  大点的,八斤多重,横切开,一半扒掉鱼皮,料理机换个内胆,鱼肉打成肉糜。

  刚刚剩余一小碗山药泥,倒入鱼肉中;

  充分搅拌,山药泥跟肉糜融为一体。

  搓鱼丸。

  满满一大碗山药鱼丸,先用清水煮开;

  随即烧起油锅,一颗一颗地煎,鱼丸煎烤出薄薄一层脆皮;

  辣椒酱、花椒酱,聂昭出品的秘制酱……

  五花八门一锅香料,爆炒酥香鱼丸!

  热辣滚烫、麻辣鲜香!

  山药鱼丸出锅!

  「!!!」

  陈舟手忙脚乱,另一口锅炒着冰糖,先前搓起的山药芋头泥丸,入锅小心翻炒……散发的焦香,险些翻车!

  急忙忙出锅。

  山药芋头泥丸倒入盘子里,筷子辅助摆盘。

  遇事不决,就做拔丝!
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