第339章熏腊肉(1 / 5)

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  刘月儿和林绣儿做早饭,柳青青把芸儿尿湿的被子搬到东边没有砌灶的厨房里,烧了个火堆在那边烘烤着。

  天气冷后,她就考虑到院子里不方便晾晒衣物的情况,就把这间空厨房利用起来,将竹竿和晾架都搬了过来。

  这间空厨房空荡荡的,却也相当于一间大库房了,还没有放其他物品,但用来烤火到也不错。

  因为以后还要砌灶,所以地面没有铺石板,就可以直接在地上起火堆,烧柴禾。

  晒完被子后,柳青青突然又有了念头。

  吃早饭的时候她就说起自己的想法。

  “下雪也没什么事儿,咱们今天就趁着雪还不大,到村里买头猪杀了,就在空厨房起火堆熏腊肉吧。”

  “外公给我们准备的自家吃,我们再熏的,还可以给酒楼做菜。我亲自来熏的,肯定比别人熏得更好。”

  本来有些不认同的人,一听还可以给酒楼做菜,还比别人熏得更好,立刻就笑了起来。

  “好,你大哥家不是养了猪么,等下我和你舅舅去看看,合适就请屠夫来杀,也不赶过来了,再用车把肉拖回来就是。”

  刘友良便笑着说道。

  柳家自然是养了猪的,因柳青青有外公准备了腊肉,所以柳忠就和柳义分了一只猪,剩下的,少说还有三头大猪。

  村里也有没养猪的人家,想要腊肉就会去村里其他养猪的人家分肉。

  但柳忠和柳义合分一只猪,并不是他们有钱要大手大脚花,而是腊肉熏好能吃上一年。

  来年就算待客,随时割肉煮了也方便。
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