第341章火灰上放桔皮（2 / 5）
而且配菜小份小份地价钱也划算，一般能上酒楼吃饭的客人，都是吃得起的。
但柳青青却用了长尾理论，无形中就增加了酒楼的食材售卖率。
自然，这种火锅也会是吉祥山庄这个冬天的主打风味。
中午，一个剁椒焖猪肚片，一个青椒大蒜爆炒腰花、猪心、猪肝。
再一个炖肉火锅，里面放了酸菜和红枣、干蘑菇、猪血。
两只火锅，一锅有点辣、一锅微微辣，再配了大白菜和豆芽放在一旁。
煮了大米饭，再加上一锅灌糯米肠煮好，切了片装在大碗里。
至于小肠、猪肺，都卤了出来，捞起换锅，切碎后又加了些蒜子再炒。
早就闻香而来的小的们，望着卤味擦了会儿口水，又去看灌糯米肠，几次想伸手拿一块偷吃。
“好啦，赶紧打水洗手，准备吃饭了。”
柳青青好笑地看着这些小的，居然只有芸儿在拉着她要拿碗、拿勺子。
很快便摆桌端菜，王小六把王十三和李源也喊了过来。
他们和乔喻凌、刘友良、刘秋、刘长福在堂屋坐了一桌喝酒。
另一桌摆在厨房里，灶下火还没熄，这里更暖和。
柳青青在堂屋那边看了看，大家都对她这吃法表示满意，她喝了一杯王小六他们的敬酒之后，就回了厨房。
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但柳青青却用了长尾理论，无形中就增加了酒楼的食材售卖率。
自然，这种火锅也会是吉祥山庄这个冬天的主打风味。
中午，一个剁椒焖猪肚片，一个青椒大蒜爆炒腰花、猪心、猪肝。
再一个炖肉火锅，里面放了酸菜和红枣、干蘑菇、猪血。
两只火锅，一锅有点辣、一锅微微辣，再配了大白菜和豆芽放在一旁。
煮了大米饭，再加上一锅灌糯米肠煮好，切了片装在大碗里。
至于小肠、猪肺，都卤了出来，捞起换锅，切碎后又加了些蒜子再炒。
早就闻香而来的小的们，望着卤味擦了会儿口水，又去看灌糯米肠，几次想伸手拿一块偷吃。
“好啦，赶紧打水洗手，准备吃饭了。”
柳青青好笑地看着这些小的，居然只有芸儿在拉着她要拿碗、拿勺子。
很快便摆桌端菜，王小六把王十三和李源也喊了过来。
他们和乔喻凌、刘友良、刘秋、刘长福在堂屋坐了一桌喝酒。
另一桌摆在厨房里，灶下火还没熄，这里更暖和。
柳青青在堂屋那边看了看，大家都对她这吃法表示满意，她喝了一杯王小六他们的敬酒之后，就回了厨房。
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