第374章年糕（3 / 5）
于是第二天就把年糕都转卖给酒楼，将辣年糕一天就卖光了。
因她改变了普通年糕的大小、形状甚至吃法。
还用“糍粑”之名替换了“年糕”，客人竟然不知道，这新鲜好吃的新吃食，竟然就是自家也有的普通年糕做出来的。
酒楼知情的人，自然是半个字也不透露的。
王十三亲自回了镇上，第二天就收集了一百斤年糕回来，还带来了做年糕的石臼和大量糯米。
然而，柳青青却请张木匠赶制了两个矮木桶和打年糕的长木杵，带了木榔头。
之后，她亲自将煮熟的糯米饭装进矮木桶里，用木榔头敲打了一阵，有了一定粘性之后，再以太极手法揉捏。
她是中和了日式打年糕的方法，不过不敢全用，毕竟大家都是新手，怕配合不默契而打到手。
因而，她演示了一个人打年糕的办法。
被她这么做出来的年糕，口感与传统的石臼里捣出来的年糕，又有微妙的不同。
而这种年糕做出来的几种日式吃法，无疑也增加了生意品种，也更加让人辨认不出来这就是大家本就熟悉的年糕。
最后，王十三亲自看过当场拍板，就用这种方法，立刻喊了两个伙计过来，在柳青青的指导下，很快熟悉了做法。
自然，柳青青很大方地将几种吃法和做法，打包算了三种方子，再加上之前陆续增加的糕点、炸豆腐还有几道菜肴，又赚到一千两。
至少，她有三千两存款，而且这些日子消耗并不多。
再加上酒楼的生意，以后，就真的能达到她半年前的梦想，每天不用那么辛苦，也能数钱数到手肌筋了。
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因她改变了普通年糕的大小、形状甚至吃法。
还用“糍粑”之名替换了“年糕”，客人竟然不知道，这新鲜好吃的新吃食，竟然就是自家也有的普通年糕做出来的。
酒楼知情的人，自然是半个字也不透露的。
王十三亲自回了镇上，第二天就收集了一百斤年糕回来，还带来了做年糕的石臼和大量糯米。
然而，柳青青却请张木匠赶制了两个矮木桶和打年糕的长木杵，带了木榔头。
之后，她亲自将煮熟的糯米饭装进矮木桶里，用木榔头敲打了一阵，有了一定粘性之后，再以太极手法揉捏。
她是中和了日式打年糕的方法，不过不敢全用，毕竟大家都是新手，怕配合不默契而打到手。
因而，她演示了一个人打年糕的办法。
被她这么做出来的年糕，口感与传统的石臼里捣出来的年糕，又有微妙的不同。
而这种年糕做出来的几种日式吃法，无疑也增加了生意品种，也更加让人辨认不出来这就是大家本就熟悉的年糕。
最后，王十三亲自看过当场拍板，就用这种方法，立刻喊了两个伙计过来，在柳青青的指导下，很快熟悉了做法。
自然，柳青青很大方地将几种吃法和做法，打包算了三种方子，再加上之前陆续增加的糕点、炸豆腐还有几道菜肴，又赚到一千两。
至少，她有三千两存款，而且这些日子消耗并不多。
再加上酒楼的生意，以后，就真的能达到她半年前的梦想，每天不用那么辛苦，也能数钱数到手肌筋了。
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