【048 买把摇摇椅】(4 / 5)
“第三,我们店的各种配套严重不齐全,比如招牌,哦,昨天是有招牌的,但是今天没有了,所以需要尽快补一个,这样才方便一些被朋友推荐而来的顾客寻找。”
“菜单也是必须的,不然很容易被顾客误会是黑店,同样的,价格透明也有助于推广。”
“还有还有,外卖盒和pp饮料杯也要准备一些,很多顾客也许并不想坐在店里吃,而且天气慢慢热起来以后,便于携带的饮料应该会卖的很好吧。”
“另外豆汁儿这种货品以后还是少进一些吧,似乎除了豆汁没什么人爱喝啊,当然如果你喜欢喝的话可以和豆汁分着喝。”
顾芊芊的嘴巴好像全力开火的机关枪一样,巴拉巴拉的说着居然完全停不下来的节奏,这可把胡雷给惊着了。
小店目前的经营存在着许多问题他是知道的,但是胡雷毕竟第一次自己开店当老板,经验缺乏的情况下并没有一个系统的概念去明确到底应该怎么去做。没想到顾芊芊才来一天就能发现这么多问题,而且说的头头是道,这其中有一些问题是之前胡雷都没有想到的,比如pp饮料杯,确实抛开货源的问题不说,有便携的pp饮料杯的话,酸梅汤应该也不至于这么难卖掉吧。
他目光灼灼的看着顾芊芊,“芊芊,我终于发现你的特长了。”
“啊?”,顾芊芊一头雾水。
是的,这姑娘虽然常态懵懵的,但是观察仔细,条理清晰。
“我决定了,从明天开始你就是本店的店长了!”,胡雷大手一挥,直接放权。让有才的能的人去做她能做的事情,嗯,没错,知人善用。
最重要的是,这样自己就可以名正言顺的偷懒了。
“啊,店长?”
“怎么样,惊不惊喜,意不意外!”
“这怎么好意思呢,要是我当店长的话你不就成服务员了吗?”,顾芊芊扭捏起来。
“噗。”,这姑娘脑回路还真是新奇,是谁告诉你,你当店长我就降格成服务员了,你找他出来,我保证不打死他。
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“菜单也是必须的,不然很容易被顾客误会是黑店,同样的,价格透明也有助于推广。”
“还有还有,外卖盒和pp饮料杯也要准备一些,很多顾客也许并不想坐在店里吃,而且天气慢慢热起来以后,便于携带的饮料应该会卖的很好吧。”
“另外豆汁儿这种货品以后还是少进一些吧,似乎除了豆汁没什么人爱喝啊,当然如果你喜欢喝的话可以和豆汁分着喝。”
顾芊芊的嘴巴好像全力开火的机关枪一样,巴拉巴拉的说着居然完全停不下来的节奏,这可把胡雷给惊着了。
小店目前的经营存在着许多问题他是知道的,但是胡雷毕竟第一次自己开店当老板,经验缺乏的情况下并没有一个系统的概念去明确到底应该怎么去做。没想到顾芊芊才来一天就能发现这么多问题,而且说的头头是道,这其中有一些问题是之前胡雷都没有想到的,比如pp饮料杯,确实抛开货源的问题不说,有便携的pp饮料杯的话,酸梅汤应该也不至于这么难卖掉吧。
他目光灼灼的看着顾芊芊,“芊芊,我终于发现你的特长了。”
“啊?”,顾芊芊一头雾水。
是的,这姑娘虽然常态懵懵的,但是观察仔细,条理清晰。
“我决定了,从明天开始你就是本店的店长了!”,胡雷大手一挥,直接放权。让有才的能的人去做她能做的事情,嗯,没错,知人善用。
最重要的是,这样自己就可以名正言顺的偷懒了。
“啊,店长?”
“怎么样,惊不惊喜,意不意外!”
“这怎么好意思呢,要是我当店长的话你不就成服务员了吗?”,顾芊芊扭捏起来。
“噗。”,这姑娘脑回路还真是新奇,是谁告诉你,你当店长我就降格成服务员了,你找他出来,我保证不打死他。
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