第22章 铺子(1 / 4)
许元元决定卖的是口味偏清淡的骨汤麻辣烫。
食客可以自己选食材放进去煮熟,然后配上高汤,加上调料,气味浓香回味悠长。
而且,这样的麻辣烫不管是什么年纪的人都能吃,不会因为螺蛳粉的偏向性而失去很多顾客。
要做这个,需要准备的东西就更多了。
忙的差不多的时候,她让刘彩云跟许灵灵先看着摊子,自己去买些材料。
先去卖肉菜的市场买了两根筒子骨,又买了只鸡,转头买了些肉还有各种调料等。
因为买的太多了,根本拿不下,她还顺便买了个竹筐,带回去一块用。
她经过铁匠铺,本想订购一批铁网,后来想想还是算了。
铁网的兜子太贵了,回去找人编竹子的也一样用。
她想做的事情太多,赚的银子多,但也要把银子花在刀刃上。
不过,她看中了铁匠铺打造的一把很锋利的菜刀,问能不能打铁片,要尖锐的。
铁匠想了想:“不就是个小刀子吗?”
打造兵器是要上报朝廷的,她不能说要刀子。
许元元说不是,给他画了大小跟样式。
“加上把手,拿来拆皮子用。这是顺便打的,我要先打一个大铁锅,要这么大。”
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食客可以自己选食材放进去煮熟,然后配上高汤,加上调料,气味浓香回味悠长。
而且,这样的麻辣烫不管是什么年纪的人都能吃,不会因为螺蛳粉的偏向性而失去很多顾客。
要做这个,需要准备的东西就更多了。
忙的差不多的时候,她让刘彩云跟许灵灵先看着摊子,自己去买些材料。
先去卖肉菜的市场买了两根筒子骨,又买了只鸡,转头买了些肉还有各种调料等。
因为买的太多了,根本拿不下,她还顺便买了个竹筐,带回去一块用。
她经过铁匠铺,本想订购一批铁网,后来想想还是算了。
铁网的兜子太贵了,回去找人编竹子的也一样用。
她想做的事情太多,赚的银子多,但也要把银子花在刀刃上。
不过,她看中了铁匠铺打造的一把很锋利的菜刀,问能不能打铁片,要尖锐的。
铁匠想了想:“不就是个小刀子吗?”
打造兵器是要上报朝廷的,她不能说要刀子。
许元元说不是,给他画了大小跟样式。
“加上把手,拿来拆皮子用。这是顺便打的,我要先打一个大铁锅,要这么大。”
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