第43章 所图不小(2 / 4)
卫东城虽然没办法在这时候吃太凉的,但也吃出了凉皮的商业价值,赞不绝口的说一定要这个方子。
这道菜也可以做的更好看一点,放在醉仙居那种高档酒楼卖。
有的人夏天就想吃个舒服吃个爽口,凉皮的价格就能定的高一点。
等这些都吃完了,他还意犹未尽的。
“许姑娘,你我都是痛快人,明人不说暗话,先说说怎么合作吧?”
许元元笑道:“别着急,咱们吃完饭再谈合作的事。只吃这些,你们应该也没吃饱。”
他们以为这些就是正菜了,听她这么说,还觉得奇怪。
她也没解释,跟刘彩云进厨房,准备把那几道大菜都做出来。
红烧狮子头最重要的是搅肉馅儿,要做的弹牙又不硬,松鼠鳜鱼重要的就是刀工跟油炸的功夫,水煮肉片就显得简单多了。
因为之前吃了一些,所以她也没做很多主食,只做了点粥。
硬菜端上来的时候,卫东城看得眼都要瞪出来。
“方子,这几个的方子,必须卖给我。少爷我现在就给银子。”
之前那些都是小吃,是在市井上卖的,卖的就是个新鲜。
而这几道菜要是放在他手下的几个酒楼里,做成招牌菜,可以传承很多年,还会引来很多食客。到了那时,酒楼的生意绝对能翻倍,或者是三倍四倍。
为了家主之位,出多少银子他都愿意。
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这道菜也可以做的更好看一点,放在醉仙居那种高档酒楼卖。
有的人夏天就想吃个舒服吃个爽口,凉皮的价格就能定的高一点。
等这些都吃完了,他还意犹未尽的。
“许姑娘,你我都是痛快人,明人不说暗话,先说说怎么合作吧?”
许元元笑道:“别着急,咱们吃完饭再谈合作的事。只吃这些,你们应该也没吃饱。”
他们以为这些就是正菜了,听她这么说,还觉得奇怪。
她也没解释,跟刘彩云进厨房,准备把那几道大菜都做出来。
红烧狮子头最重要的是搅肉馅儿,要做的弹牙又不硬,松鼠鳜鱼重要的就是刀工跟油炸的功夫,水煮肉片就显得简单多了。
因为之前吃了一些,所以她也没做很多主食,只做了点粥。
硬菜端上来的时候,卫东城看得眼都要瞪出来。
“方子,这几个的方子,必须卖给我。少爷我现在就给银子。”
之前那些都是小吃,是在市井上卖的,卖的就是个新鲜。
而这几道菜要是放在他手下的几个酒楼里,做成招牌菜,可以传承很多年,还会引来很多食客。到了那时,酒楼的生意绝对能翻倍,或者是三倍四倍。
为了家主之位,出多少银子他都愿意。
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