第64章 活招牌（1 / 4）
许元元先去前面看了看，然后自己在后院，把东西都整理好，拿了猪肉给新锅开锅。
这种铁锅都要先开锅才好用，不然之后容易生锈，做菜也容易糊。
先把锅洗干净，在火上烧，用筷子夹着猪油在锅里一圈一圈的摩擦，直到整个锅都油亮油亮的。
然后，等锅凉了之后把锅洗干净，再重复之前的事两次。
新锅得放上一夜，等第二天再用，眼下要用锅，就用她早上来的时候带的摆摊用的锅。
她先把骨汤麻辣烫的高汤煮上，又去准备青菜等。
因为人多吃得多，又蒸了一大锅馒头。
等到中午的时候，前面干活的人都歇下来，等着吃干粮。
一般出来干活，东家给的饭都不怎么样，就是干饼配咸菜，能有一碗热汤那也是很好了。
但就算不好，也是不用钱，可以给家里省下粮食。
本来他们这时候会趁机歇一歇，但今天实在是没心思歇着，没办法，后院的那个味儿太馋人了。
那是什么味儿啊？他们还从没闻过这么香的味儿。
好像有肉还有鸡，但是比他们自家过年的时候吃的肉和鸡好多了。
听说主家以后是要开饭馆，这是在为以后试菜吧？
干活的工匠过来问徐茂：“徐师傅，这姑娘就是以后的大厨吧？闻着味儿，手艺不错啊。”
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这种铁锅都要先开锅才好用，不然之后容易生锈，做菜也容易糊。
先把锅洗干净，在火上烧，用筷子夹着猪油在锅里一圈一圈的摩擦，直到整个锅都油亮油亮的。
然后，等锅凉了之后把锅洗干净，再重复之前的事两次。
新锅得放上一夜，等第二天再用，眼下要用锅，就用她早上来的时候带的摆摊用的锅。
她先把骨汤麻辣烫的高汤煮上，又去准备青菜等。
因为人多吃得多，又蒸了一大锅馒头。
等到中午的时候，前面干活的人都歇下来，等着吃干粮。
一般出来干活，东家给的饭都不怎么样，就是干饼配咸菜，能有一碗热汤那也是很好了。
但就算不好，也是不用钱，可以给家里省下粮食。
本来他们这时候会趁机歇一歇，但今天实在是没心思歇着，没办法，后院的那个味儿太馋人了。
那是什么味儿啊？他们还从没闻过这么香的味儿。
好像有肉还有鸡，但是比他们自家过年的时候吃的肉和鸡好多了。
听说主家以后是要开饭馆，这是在为以后试菜吧？
干活的工匠过来问徐茂：“徐师傅，这姑娘就是以后的大厨吧？闻着味儿，手艺不错啊。”
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