第483章 别乱看（2 / 4）
许元元心里吐槽着，面上还得笑的谄媚，带着阿馒就进厨房去了。
这里原本也有厨娘，看到她过来，就带着她看了看食材，接着就站在一边看她有什么本事。
而许元元看看厨房里的材料，不禁咋舌。
这还只是谷家宅子里的一个小厨房，就这么多的食材，那他们谷家一天的花销得多少？
外面百姓被逼的吃不上饭，他们家却用白来的粮食赚着钱，吃着山珍海味。
真是天差地别的区别。
许元元在食材里看了看，发现除了很难弄到的牛肉，还有新鲜海鱼。
北疆也有靠海的地方，海岸距离这边也不算很近，这么新鲜的海鱼，应该是从海里捞出来就快马加鞭送来了。
果然是奢侈。
海鱼新鲜刺少肉嫩，最好的就是香煎和清蒸。
这两种做法看似简单，家常的都会做，但其实很考验对火候的把握，一个弄不好就失了鱼的新鲜。
许元元做了辣炒牛肉，把大黄花鱼清蒸，又把小鲳鱼香煎，还做了炒时蔬和拔丝沙果。
这是本地的一种果子，口感跟香蕉有点像，很软又甜，做拔丝效果也很好。
那管事看到她端上来的菜，挨个尝了尝，一边尝一边矜持的点头。
“还行，手艺一般，不过还算是有心思。”
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这里原本也有厨娘，看到她过来，就带着她看了看食材，接着就站在一边看她有什么本事。
而许元元看看厨房里的材料，不禁咋舌。
这还只是谷家宅子里的一个小厨房，就这么多的食材，那他们谷家一天的花销得多少？
外面百姓被逼的吃不上饭，他们家却用白来的粮食赚着钱，吃着山珍海味。
真是天差地别的区别。
许元元在食材里看了看，发现除了很难弄到的牛肉，还有新鲜海鱼。
北疆也有靠海的地方，海岸距离这边也不算很近，这么新鲜的海鱼，应该是从海里捞出来就快马加鞭送来了。
果然是奢侈。
海鱼新鲜刺少肉嫩，最好的就是香煎和清蒸。
这两种做法看似简单，家常的都会做，但其实很考验对火候的把握，一个弄不好就失了鱼的新鲜。
许元元做了辣炒牛肉，把大黄花鱼清蒸，又把小鲳鱼香煎，还做了炒时蔬和拔丝沙果。
这是本地的一种果子，口感跟香蕉有点像，很软又甜，做拔丝效果也很好。
那管事看到她端上来的菜，挨个尝了尝，一边尝一边矜持的点头。
“还行，手艺一般，不过还算是有心思。”
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