第241章 非洲农业不发达（3 / 4）
结束参观后，当地唯一一家电视台播报了这系列事情，总统陪同着两个对国内经济影响重大的外国人，决定着投资企业，国家发展的未来。虽然获得了一定的尊敬和认识度，但人们更关心吃饱。
孟谦回来后也在考虑这些问题。
其实不光是非洲，哪怕中国、印度这些农业大国，都会面临这种问题——人口越来越多，消耗越来越大。
全世界仍然有35％的人处在温饱线之下，若全体人类取平均值，人类只达到了“六分饱”，但消耗愈加严重。
据统计，全球畜牧生产占人为温室气体排放量的18％，畜牧生产占用全球三分之一的可耕地资源和十分之一的水。
基于全体人类角度，这已经不是非洲人民的问题，而是随着全球人口增多，全世界——包括发达国家都得面对的负担。
能不能有一种更好的解决方式呢？
孟谦有各种先进技术，想要提高作物产量，缩短畜牧养殖时间、成本花费，同时减少对自然资源的消耗？
他的脑袋给了肯定答案。
科技是能够改变这一切的，比如混合多种生物技术的作物，能够让小麦、水稻、玉米更顽强的成长，产量更高；
再比如发展仿生食品。主要是以植物为原料生产仿生肉，植物含量非常高，具有以素代荤的效果；而其口感、烹饪效果和营养价值完全不逊于真肉。
但即便植物对资源的消耗更少，它还是受到时间制约。植物和动物都得花时间来成长，种养的成本也很高，还需要大量耕地和养殖场，以及工人花费。
若能够以其它更快的方式……微生物？
微生物繁殖速度极快，小面积发酵场所就可以大量生产微生物食品。如：500千克微生物24小时可生产1250千克蛋白质，而一头500千克的牛每天只能生产0.5千克蛋白质。
这么一对比，微生物生产蛋白质，是典型的高产和快速。
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孟谦回来后也在考虑这些问题。
其实不光是非洲，哪怕中国、印度这些农业大国，都会面临这种问题——人口越来越多，消耗越来越大。
全世界仍然有35％的人处在温饱线之下，若全体人类取平均值，人类只达到了“六分饱”，但消耗愈加严重。
据统计，全球畜牧生产占人为温室气体排放量的18％，畜牧生产占用全球三分之一的可耕地资源和十分之一的水。
基于全体人类角度，这已经不是非洲人民的问题，而是随着全球人口增多，全世界——包括发达国家都得面对的负担。
能不能有一种更好的解决方式呢？
孟谦有各种先进技术，想要提高作物产量，缩短畜牧养殖时间、成本花费，同时减少对自然资源的消耗？
他的脑袋给了肯定答案。
科技是能够改变这一切的，比如混合多种生物技术的作物，能够让小麦、水稻、玉米更顽强的成长，产量更高；
再比如发展仿生食品。主要是以植物为原料生产仿生肉，植物含量非常高，具有以素代荤的效果；而其口感、烹饪效果和营养价值完全不逊于真肉。
但即便植物对资源的消耗更少，它还是受到时间制约。植物和动物都得花时间来成长，种养的成本也很高，还需要大量耕地和养殖场，以及工人花费。
若能够以其它更快的方式……微生物？
微生物繁殖速度极快，小面积发酵场所就可以大量生产微生物食品。如：500千克微生物24小时可生产1250千克蛋白质，而一头500千克的牛每天只能生产0.5千克蛋白质。
这么一对比，微生物生产蛋白质，是典型的高产和快速。
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