第一百二十八章简单不一般的压锅菜(5 / 5)
排骨和土豆搭配,弄一个排骨炖土豆,汤就用自家的大骨头老汤,只要不炖的糊锅,味道自然不用说。
绵软酥烂,入口即化那是基本要求!颜色浓郁,味道干香入味那是必须的。虽然之前没有尝试过这种做法,但是有着记忆里用电饭煲做米饭,煮排骨的记忆,王勇自认为应该不会在这道菜上丢人现眼的。
至于鱼,王勇觉得还是清炖算了,汤汁就全部都用啤酒代替了。家里的这条鱼也不大,也就是三斤左右的分量,两瓶啤酒完全足够了。
食材都一一处理好之后,王勇又发现了一个新问题。两道菜,可是家里只有一个高压锅啊?难道要先做好一道菜盛出来在去做第二道吗? ↑返回顶部↑
绵软酥烂,入口即化那是基本要求!颜色浓郁,味道干香入味那是必须的。虽然之前没有尝试过这种做法,但是有着记忆里用电饭煲做米饭,煮排骨的记忆,王勇自认为应该不会在这道菜上丢人现眼的。
至于鱼,王勇觉得还是清炖算了,汤汁就全部都用啤酒代替了。家里的这条鱼也不大,也就是三斤左右的分量,两瓶啤酒完全足够了。
食材都一一处理好之后,王勇又发现了一个新问题。两道菜,可是家里只有一个高压锅啊?难道要先做好一道菜盛出来在去做第二道吗? ↑返回顶部↑